En la tarde del miércoles se dio a conocer a través de los datos revelados por el INDEC, que la inflación del mes de abril fue de 3,4%. En este marco, el Centro de Panaderos informó que el nuevo valor será de $85 el kilogramo, mientras que en la actualidad está $75. La suba será a partir del 20 de mayo.
El titular de la agrupación, Roberto Llanos, comentó que se trata de "la suba de un 14% y obedece a los aumentos de nuestros costos fijos".
A su vez, agregó que también se debe a "la suba de las harinas, de los salarios y de otras materias primas".
Finalmente, sostuvo que el alza es extensiva a todos los demás producto además del pan, tal es el caso de las masas, facturas y otras especialidades.
