La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió "la distribución, comercialización y uso" de una mermelada de frutilla, según consta en su disposición 2198/2019 publicada en el Boletín Oficial este miércoles 13 de marzo.
![Mermelada de frutilla prohibida por Anmat (Web)](https://viapais.com.ar/resizer/WFs_vp56giVtUxoOlhKnJSv1NNQ=/1023x763/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/GA3TCZTCGQ2GMNRTGMYWEMZRGE.jpg)
La mermelada prohibida es "Fresas del Nahuel, libre de gluten, sin TACC, elaborado en el Establecimiento Fresas del Nahuel de Adelina Torres, sito en calle Los Teros N° 220 de la localidad de Plottier (CP 8316), provincia de Neuquén, RNE N° 15-000523, RNPA N° 15003161, Elaboración/ lote: 12/09/18, vto.: 12/09/19".
"El producto se halla en infracción al artículo 6 bis, 155, 1383 y 1383 bis del CAA, por estar contaminado ya que presenta una concentración de gliadinas superior al valor permitido y es en consecuencia ilegal" explica el texto oficial. La concentración de gliadinas, una glucoproteína presente en trigo y otros cereales, es muy minuciosa en productos que se espera sean aptos para celíacos.
El texto de Anmat continúa: "atento a ello, el Departamento Legislación y Normatización del INAL recomienda prohibir la comercialización en todo el territorio nacional del citado alimento".