La peligrosa bacteria que puede crecer incluso dentro de la heladera: en qué alimentos de consumo diario puede encontrarse, qué riesgos tiene para la salud y cómo evitar una infección grave

vía gourmet

Capaz de proliferar a temperaturas de refrigeración y resistir la sal, este patógeno alimentario representa un peligro invisible en alimentos cotidianos como fiambres, quesos blandos y ensaladas envasadas.