El evento se realizará en el marco de los festejos por el 134º aniversario de Pigüé y establecerá un récord ya que es la primera vez que se usará esta cantidad de huevos en la preparación.
Las actividades comenzarán con la ceremonia a las 9, con una recepción con medialunas y chocolate caliente, que se entregará de forma gratuita a los presentes.
A las 10, seguirá la Santa Misa en la Parroquia y a las 11, será el vistoso desfile de los caballeros de la Omelette hacia el parque municipal con los utensilios gigantes y vestuario blanco. Luego 11.30 será el rompimiento de los huevos y pasado el mediodía se colocarán en la sartén junto con el resto de los ingredientes para que la degustación tenga lugar a las 13, aproximadamente.
Por la tarde se disfrutará del desfile cívico militar y, a las 20.30, será el cierre del evento con el recital de Los Huayra.
