Las personas que quieran visitar Cafayate deberán abonar un impuesto. El Concejo Deliberante de esa ciudad aprobó el proyecto de ordenanza "Ecotasa Turística", que busca que los turistas contribuyan al gasto público municipal a través del pago de un tributo.
El objetivo es la financiación de acciones por parte del Municipio para preservar el medio ambiente. Los visitantes en autos particulares deberían pagar $91,20 persona, que corresponden a doce unidades tributarias de $7,60. Por su parte, la tasa por vehículo de más de 10 personas será de $182.40 (24 UT) por cada una y para vehículos de más de 20 pasajeros estará fijada en$364.80 por persona (48 UT).
La idea de este nuevo impuesto es evitarle una mayor presión fiscal al residente permanente, ya que el visitante también goza de los servicios desarrollados por el Municipio de Cafayate. También contribuiría en los gastos en salud pública, originados por la pandemia del coronavirus. Aplicaría a turistas de otros países, otra provincias e incluso para los salteños que no residen en Cafayate.