Ingredientes
» 400 g de arroz
» 1 cebolla
» 100 g de puré de tomate
» 100 g jamón cocido
» Aceite de oliva
» 1 cubito de caldo de carne
» Pimentón
» Sal
» Azafrán
» 1 lata de arvejas
Preparación
Picá la cebolla. En una sartén con aceite, rehogá.
Agregá el tomate, el pimentón y sal. Cociná unos minutos.
Sumá el arroz y el caldo de carne. Agregá agua hasta tapar los ingredientes y cociná.
Cuando el arroz esté listo, sumá el jamón cocido cortado en cubitos. Antes de terminar, agregá el azafrán y las arvejas.
Dejá calentar unos minutos y serví.
