El precio del pollo subió un 15% en Mendoza. José Michelli, empresario del sector avícola, dijo a radio Nihuil que la caja de 20 kilos pasó de 630 a 700 pesos. El precio para el consumidor del pollo por unidad supera los 60 pesos. Afirmó que la mayoría de las pollerías actualizó sus precios.
"El pollo aumentó un poquito más porque el viernes vino un aumento y esta semana se movió casi un 10%. Todavía no se ha reflejado en todos lados, pero ayer en Buenos Aires estuvimos cargando mercadería con aumentos para que se refleje esta semana. Te doy un costo del cajón de pollo de 20 kilos nosotros lo estábamos vendiendo a precio mayorista 630 pesos y hoy a 690, 700 y 710 también".
Michelli dijo además que el aumento se da por la suba del precio del maíz, por la readecuación tarifaria y el aumento del dólar.
"Lo que pasa es que el pollo había tocado fondo porque los avícolas no soportaban el precio de los costos, por todo: por la energía, los costos de luz y también del maíz. El maíz subió bastante y eso, no olvides la soja que es con lo que se hace el alimento balanceado para hacer la carne de pollo".
