La inflación no se detiene en
San Juan
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Después de conocerse el brusco incremento en el precio de la carne y los combustibles, el pan no se quedó atrás y también subió. Según publicó
, el kilo ya se vende a más de $50 en algunas panaderías. Esto se debe a que en seis meses la bolsa de harina sufrió un aumento del 150 %.
"En marzo teníamos a $320 la bolsa de harina, el mes pasado a $600 y hoy está en $850, la de pastas está a $1050. Estas últimas aumentaron en un 20%", señaló Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos de la provincia.
El precio del pan sufrió un fuerte impacto y en algunos comercios se vende a $52 o $55; mientras que las tortitas en $5 y la docena de facturas en $120. Es que no solo la harina aumentó, sino que la margarina también padeció un incremento: “Subió un 45%, en general hubo un aumento de al menos 15% en los productos”.
Según el titular de la Cámara de Panaderos, la suba afectó a los comerciantes ya que las ventas bajaron de forma repentina. "Bajaron un 30%". Aunque, también se pudo ver un cambio en el consumo de las personas que optan por alimentos de menor calidad y, por ende, menor precio también. Cuando tienen plata van y compran el pan y las facturas ricas, cuando no, se compra lo que le alcanza al bolsillo", explicó Rodríguez.
