Juan Olsen es un antropólogo oriundo de Trelew y en las últimas horas se volvió viral por un particular posteo que realizó a través de su cuenta de Twitter.
“Mi prima pidió cumplir 30 de vuelta (porque cada cuál liga con los traumas como puede) y le hice una torta-sánguche de milanesa”, posteó este domingo en su usuario @JuanFraXeneize, que se hace llamar Juan “Vader”.
La torta sánguche está compuesta por milanesas de pollo y de carne, además de rúcula, jamón y queso.
Rápidamente, las imágenes del plato se viralizaron y en un día superó los 90 mil “me gusta” y más de 6 mil retuits.
El antropólogo está esperando el resultado de la beca Conicet para estudiar el patrimonio culinario del noreste chubutense.
