La Fiesta de la Ganadería de Zonas Áridas se celebró en el departamento de General Alvear este sábado por la mañana. Desde bien temprano comenzaron a asar la carne, los chorizos y más de 130 costillares a la llama.
A las 6 de la mañana se prendió el fuego, a las 8 se puso la carne. Doce personas estuvieron a cargo de preparar toda la comida.
Para mil kilogramos de carne se utilizaron 12 toneladas de leña. Llamó la atención la ausencia de varios políticos que suelen ir año tras año. Igualmente miles de personas se acercaron para celebrar y degustar todo tipo de carnes.
