La octava edición del concurso de Asado Criollo se realizó el pasado domingo en la localidad de Pincén, con la participación de más de 1.200 personas, entre las que destacaron dos sanrafaelinos que consiguieron el tercer lugar en el certamen.
Ésta es una fiesta que convoca a toda la comuna y a localidades vecinas, para vivir una jornada especial con la participación de asadores de distintos puntos del país. Desde hace ocho años la fiesta se celebra en el mes de julio, pero por las inundaciones que castigaron a la comuna y al sector, se pospuso hasta el pasado fin de semana.
Pincén es una localidad situada en el departamento General Roca, en el sur de la provincia de Córdoba. Se encuentra situada sobre de la Ruta Provincial 26 y sobre el viejo Ramal Rufino-Monte Comán del Ferrocarril General San Martín.
Año a año en el certamen participan unas 20 parejas que llegan desde distintos puntos del país. Los asadores se proveen de sus equipos (lanzas, cuchillos, chairas, ensartadores o lo que fuere) y el festival provee la carne, la leña y la sal. Los intervinientes deben usar vestimenta criolla y presentar un stand.
En este caso, los ganadores del certamen fueron los anfitriones Ramón Alaniz y Hugo Monte, mientras que el segundo puesto fue para la pareja de Jovita: Hugo Arro y Juan Sarandon. En tercer lugar del podio y con 379 puntos quedó la dupla de San Rafael, integrada por Daniel Gutiérrez y Juan Corales.
