Mostaza se ha consolidado como una de las cadenas de comida rápida más importantes de Argentina, con más de 200 sucursales en todo el país y una fuerte presencia en el mercado. Su modelo de negocio basado en franquicias le ha permitido expandirse rápidamente, generando oportunidades para inversores interesados en el rubro gastronómico.
Según explica el periodista @mathibuela en su cuenta de TikTok, esto es lo que deberías saber en caso de tener interés en abrir una franquicia de Mostaza.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Mostaza?
Para quienes buscan invertir en una franquicia de Mostaza, la compañía establece ciertos requisitos técnicos y financieros:
- Derecho de franquicia: desde u$s50.000, según el formato.
- Inversión inicial (sin equipamiento): a partir de u$s400.000.
- Regalías: 6% sobre las ventas.
- Canon publicitario: 3% sobre las ventas.
- Tamaño mínimo del local: 200 m².
- Población mínima requerida: 60.000 habitantes.
La empresa ofrece distintos formatos de locales según su ubicación:
- All in One: locales de 1.200 m².
- Locales intermedios: ubicados en la vía pública, con 300 m².
- Locales en shoppings: de entre 100 y 200 m².
Rentabilidad y modelo de negocio: en cuánto tiempo se recuperaría
Mostaza asegura que su franquicia tiene un rendimiento superior a la media del mercado. Según explica el periodista, desde la empresa aseguran que podría lograrse una facturación promedio de u$s100.000 al mes por local.
La compañía también destaca que su modelo se basa en altos niveles de venta y bajos costos operativos, lo que mejora la rentabilidad para los franquiciados.
El EBITDA de la franquicia es del 15%, lo que indica una rentabilidad atractiva dentro del sector de la comida rápida. Además, la empresa ofrece capacitación y asesoramiento constante a los franquiciados, incluyendo asistencia en el diseño y reforma de los locales.
