El consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en el promedio de los primeros diez meses en 55 kilogramos/año, lo que implica una caída de 8,3% interanual, indicó este miércoles un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
"Por su parte, el promedio móvil de los últimos doce meses fue de 55,4 kg/hab/año en el décimo mes del año, resultando 7,3% inferior al de un año atrás", precisó.
La cámara calculó que las exportaciones de carne en diez meses habrían crecido 16,2% interanual, mientras que en ese lapso bajaron los niveles de faena y producción.
Fuente: DyN.
