El Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) difundió en las últimas horas el Índice de Precios al Consumidor correspondiente al mes de diciembre de 2018, que expuso una desaceleración de la inflación del 2,6%, aunque el acumulado de los doce meses delineó una suba de precios del 49,3%.
Los datos correspondientes a diciembre se distancian de los picos inflacionarios de septiembre (6,3%) y octubre (5,6%).
El relevamiento que hace el IPEC está conformado por 48 productos, según informó la entidad que depende del gobierno santafesino, de ellos, aumentaron de precios 39 artículos.
Inflación 2016 - IPEC- IPC-StaFe Variación Mensual
Los productos que más aumentaron: Lechuga: (+16,4%).
Manzana deliciosa: (+14,2%).
Tomate redondo: (+8,8%).
Cerveza en lata: (+8,3%).
Galletitas de agua: (+8,1%).
Lentejas secas: (+7,9%).
Los productos que registraron una baja:
Papas (-18,2%)
Cebollas (-12,5%)
Queso crema (-5%)
Harina de trigo común (-4,2%)
Naranjas (-3,5%)