El INTI Lácteos Rafaela junto a la Municipalidad de Nono invitan al taller de elaboración de quesos blandos. Es una actividad gratuita que tendrá lugar el miércoles 20 de marzo a las 08.30 hs en el Camping Municipal de Nono.
Contenidos: Buenas prácticas, Ordeñe y recepción de la leche, Higienización y pasterización, Agregado de aditivos y pre maduración, Coagulación, Lirado y desuerado, Moldeado y prensado, Salado y oreado, Envasado, Almacenamiento.
Se entregará material didáctico. Capacitador: Tec Jorge Picotti Inscripciones hasta el 18 de marzo en la sede de la Municipalidad de Nono. Sarmiento 167. De Lunes a Viernes de 07.30 a 13 hs. WhatsApp: 03544-15568410 / Tel fijo: 03544-498293 o por mail a: comercio@nono.gob.ar
