Este lunes 17 de noviembre se cumplen seis meses del trágico derrumbe en el boulevard San Juan de la ciudad que acabó con una vida. En esta jornada, Emiliano Bustamante, el dueño del bar de Córdoba que sufrió el episodio reconoció que ese emprendimiento era el proyecto de su vida.
Habló el dueño del bar que sufrió un derrumbe en Córdoba
El comerciante definió la noche del 17 de mayo como una normal de fin de semana que se transformó en “una película de terror”, según sus palabras con El Doce. En aquel entonces, habían siete personas dentro de “Posto”, el local comercial que estaba transitando su tercer año de vida.
A 180 días del caso, Emiliano aún transita lo que definió como “un duelo”. “Lo comparo con la pérdida de un familiar porque emprender es muy difícil y yo lo vivo así”, ponderó. A su turno, agregó: “A un emprendimiento lo tenés que alimentar para que crezca sano y fuerte”.
“Fue decir se acabó y transitar lo que implica una pérdida emocional”, dijo emocionado. En tanto, agradeció el acompañamiento de sus familiares, amistades y vínculos cercanos que le permitieron vencer las ganas de “tirar la toalla”.
Además, reconoció que vuelve a apostar al camino del emprendimiento para su familia. “¿Qué ejemplo le quiero dar a mis hijos?. Lo intento y sigo de vuelta o me dejo tumbar...“, reflexionó.
En otro apartado, definió a “Posto”: “Era el proyecto de mi vida, mi primera experiencia gastronómica en la que descubrí cosas que no sabía que me apasionaban”. Por último, vivió seis meses repletos de aprendizaje: “Uno transita la vida en automático y no valora cosas simples que uno deja por la inercia del trabajo. Ahora es aceptar, tratar de repararse, ponerse fuertes y empezar de vuelta”, cerró.
