El Gobierno de Córdoba a través del Centro de Operaciones de Emergencia (COE) habilitó las reuniones familiares para este fin de semana en Córdoba y con esto volvieron los asados en familia.
Esto disparó el consumo y la venta de carne durante el viernes, sábado y domingo (y todavía falta el lunes feriado). Pero desde un local que se dedica a la venta de cortes de carne indicaron que se comercializaron unos 9.500 kilos en estos días.
"Las ventas fueron muy exitosas. Se equiparan a un fin de semana muy bueno de ventas, no a uno habitual cunado no hay cuarentena", indicó Soledad Tapia, gerenta general de Central de Carnes a Cadena 3.
Entre los cortes más vendidos se encontraban: costilla, matambre y vacío. "También hay mucha demanda de media res por parte de los carniceros", remarcó Tapia a la emisora.
Aún así, espera que el próximo fin de semana, por el Día del Padre, las ventas sean aún mayores.
