Hace un año, Ayelén decidió apostar por las plataformas digitales para compartir recetas simples y nutritivas. Lo que comenzó como un proyecto personal creció rápidamente hasta captar la atención de miles de personas. Pero su gran salto llegó con una receta que conquistó las redes: un sándwich saludable hecho con avena, pollo, lechuga y tomate. El video, que combina creatividad, facilidad de preparación y valores nutritivos, acumula hoy más de 6 millones de reproducciones y 107 mil “me gusta” en Instagram.
“Siempre busco que mis recetas sean prácticas, con ingredientes fáciles de conseguir, y que las personas puedan incorporar hábitos más saludables sin complicarse demasiado”, comenta Ayelén, quien se muestra feliz y agradecida por la repercusión.
Además de su éxito en redes, Ayelén cuenta con una sólida formación académica. Es Licenciada en Nutrición por la Universidad Nacional del Litoral, donde se graduó con honores recibiendo el premio al mejor promedio 2022. Desde 2024 comenzó a ejercer su profesión atendiendo de manera presencial y con la modalidad on line.
Su contenido, que también es tendencia en TikTok, incluye desde desayunos rápidos hasta cenas completas, pasando por consejos para quienes quieren mejorar su alimentación sin renunciar al sabor. Con su frescura y autenticidad, Ayelén se ha ganado la confianza de sus seguidores, quienes ven en ella una fuente de inspiración para adoptar un estilo de vida más saludable.
Hoy, Ayelén González no solo es un ejemplo de éxito profesional, sino también de cómo las redes sociales pueden ser una herramienta poderosa para educar y motivar a millones. “La clave está en transmitir que comer saludable puede ser fácil, divertido y delicioso. Mi objetivo es que todos puedan disfrutarlo”, concluye.
Dulce Brasil
Sin embargo, Ayelén no solo brilla como nutricionista. También es la responsable de Dulce Brasil, un local de comidas donde rescata recetas familiares de sus raíces brasileñas. Este emprendimiento, que comenzó como un pequeño negocio en su casa, ahora cuenta con un local propio que atiende a toda la ciudad de Paraná. Entre sus especialidades destaca el brigadeiro, un postre tradicional brasileño que es el protagonista de cada fiesta en Brasil y la estrella del menú en Dulce Brasil.
“Siempre quise que Dulce Brasil fuera un lugar donde las personas pudieran experimentar los sabores auténticos de mi familia. El brigadeiro es una tradición que nos conecta con nuestras raíces, y me emociona ver cómo ha sido recibido en la ciudad”, comparte Ayelén. Además de este icónico postre, el local ofrece una variedad de delicias dulces que combinan tradición y calidad.
Ayelén en Vía Paraná
Con enorme entusiasmo anunciamos en Vía Paraná que Ayelén González se une a nuestro equipo. A partir de ahora, todos los viernes podrás disfrutar en nuestro Instagram de sus famosas recetas y consejos.
Ayelén, reconocida por su creatividad y experiencia como nutricionista, no solo compartirá deliciosas ideas para una alimentación saludable, sino que también brindará valiosos tips para mejorar tu calidad de vida. Su conocimiento y trayectoria serán una gran incorporación a los contenidos de Vía País, llevando su mensaje de bienestar a toda nuestra audiencia.
