Según un relevamiento de la CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa), la Ciudad de Mendoza se ubica en el puesto 20º entre las 110 ciudades argentinas en las que se ha detectado la existencia de comercio ilegal. Además, el estudio ubica a Mendoza dentro de las siete provincias que mayor índice de ilegalidad comercial tiene.
El informe de CAME arrojó también que en la provincia hay 41 ferias denominadas Saladitas, donde funcionan 2.983 puestos y 578 manteros. Son números del primer semestre de 2017.