Inflación: hace 10 años se podía acceder a más de 10 productos con menos de 100 pesos

Esta semana, se viralizó en Twitter una foto de un ticket del año 2013 en el cual se ve como con tan solo 77$ pesos se podía comprar una gran cantidad de productos, algo impensado a día de hoy.

De la inflación de febrero de 2023 (6,6%), el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas (9,8%) fue el que más incidió en todas las regiones. En el interior del país se destacó principalmente la suba de Carnes y derivados. Mientras que, con menor magnitud, se destacaron las subas en Leche, productos lácteos y huevos; y en Frutas, por cuestiones estacionales.

Qué tiene que pasar para que el techo de la inflación quede por debajo de las tres cifras en 2023 y las expectativas de marzo

El nivel general del Índice de Precios al Consumidor registró un alza mensual de 6,6% y acumuló en el primer bimestre del año una variación del 13,1%. En la comparación interanual tuvo un incremento de 102,5%.

Hace 31 años, en 1992 nacía el billete de 100$ pesos. Por aquel entonces, en tiempos de convertibilidad en el país, valía US$100, pero hoy, no alcanza ni para US$1, y pasó de ser el de mayor denominación en 1992 a no tener suficiente valor para comprar muchos de los productos básicos que se encuentran en la verdulería o el almacén.

En la imagen se puede ver como en el año 2013, en Argentina, entre tantos productos; un paquete de fideos tallarines costaba 7,49$, un caldo de verdura 5,59$ y un queso clásico 17,39$. Hoy en día, al consultar los precios en un hipermercado de renombre: los fideos tallarines tienen un valor de 235,39$, el caldo de verdura 150$ (6 unidades) y un queso clásico tiene un precio que ronda los 315$.

Inflación de la carne vacuna

En febrero de este año, los precios de la carne vacuna, registraron una suba de 29% en comparación a los precios de enero. Si se lo mide con el año pasado, el incremento fue del 76,8% situándose por debajo del aumento general de precios de la economía, que fue de poco más del 102%.

El efecto de la carne en la inflación: los fuertes aumentos de febrero y la situación del sector

En relación con los distintos cortes de carne vacuna, los precios a febrero de 2023, mostraron un impacto uniforme en sus aumentos. Los “cortes intermedios” son los que más incrementaron sus precios en un 30,5%. Por su parte, los cortes “caros” y “económicos” mostraron una suba de 29,2% y 27,7% respectivamente.

Rubros afectados por la inflación

El segundo rubro con mayor aumento en el mes de febrero, fue el de la Comunicación (7,8%), sobre la que incidió el alza de los servicios de telefonía e internet y Restaurantes y hoteles (7,5%), por las subas en sitios para comer y comidas hechas fuera del hogar.

También se destacó en el período el aumento de las cuotas de las prepagas, que impactó sobre Salud (5,3%); cigarrillos, en Bebidas alcohólicas y tabaco (5,2%); los combustibles, dentro de Transporte (4,9%); y los servicios de electricidad y agua en algunas regiones, en Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (4,8%).

Las dos divisiones de menor variación en febrero fueron Prendas de vestir y calzado (3,9%) y Educación (3,2%).