Premio para una fábrica de cerveza artesanal cordobesa

En el Día de la Industria, galardonaron a la empresa que planifica elaborar 200 mil litros de cerveza este año.

Premio para una fábrica de cerveza artesanal cordobesa
Penon del Aguila

En el marco de los festejos por el Día de la Industria, se entregaron los premios a aquellas empresas del rubro industrial que se destacaron durante 2016. En esa lista está "Peñón del Águila - Cerveza Legendaria", que obtuvo su galardón en la categoría de "Emprendimiento Industrial del Año" por la apertura de la fábrica de cerveza artesanal en Malagueño.

La planta le permitió pasar a la firma de 6 mil litros de producción mensual a 60 mil durante el año 2016 y que estima cerrar 2017 cerca de los 200 mil litros. La empresa fue fundada por el joven cervecero Marcelo Roggio y forma parte de la empresa Jaguary Mink, presidida por el empresario Sergio Roggio.

Entre las razones para recibir el premio se tuvo en cuenta que es la primera cervecería artesanal del país en enlatar su producto, la primera en exportar de manera continua cerveza artesanal en barriles descartables de PET y la investigación continua que se tradujo en el desarrollo de 14 nuevos estilos de cerveza.