El evento está dirigido a estudiantes, productores apícolas, consumidores y público en general, con el objetivo de fomentar el consumo de miel, difundir las propiedades nutricionales de este alimento natural, y valorar la producción local de miel en Concordia, como parte del desarrollo de la economía regional en Entre Ríos.
Actividades destacadas de la jornada:
- Exposición de productores apícolas de Concordia
- Degustaciones de miel local y productos derivados
- Muestras interactivas para todo público
- Participación de escuelas agrotécnicas y técnicas
- Charlas técnicas a cargo de profesionales del INTA Concordia y la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, a partir de las 10:30 h.
El secretario de Desarrollo Productivo, Federico Schattenhofer, expresó:
“La apicultura es una economía regional estratégica para Concordia y la región. Esta jornada no solo impulsa el consumo de miel, sino que también destaca el trabajo de nuestros productores locales y fortalece el vínculo con la educación técnica. Invitamos a todos a acercarse, conocer, degustar y ser parte de este esfuerzo colectivo por una producción con identidad.”
Esta actividad forma parte de las políticas de impulso al desarrollo productivo local que lleva adelante el municipio, con una mirada centrada en la sustentabilidad, el valor agregado, y el fortalecimiento de una economía con raíces entrerrianas.
Organizan: Secretaría de Desarrollo Productivo | INTA Concordia | Escuelas de Educación Técnica de Concordia
