Confirmaron la fecha de uno de los eventos más esperados del verano por los residentes de la comarca y los turistas. El intendente de Cholila, Silvio Boudargham, informó que la «Fiesta del Asado será el 31 de enero, 1 y 2 de febrero».
En este sentido, el mandatario local manifestó que «todos los vecinos trabajan durante la Fiesta, ya sea teniendo un puesto o poniendo su patio su casa para alojar gente».
Los asistentes pueden disfrutar de tres días y en esta oportunidad, Se instalan en el lugar alrededor de 150 asadores por ronda manejados con maestría y hay más de 20 cocineros que están dedicados exclusivamente al fogón.