La gente de Solar Inti impulsó una Vaquita Solidaria para ayudar a 27 familias y a una escuela de un paraje ubicado a 3500 metros de altura en la Puna, cerca de Iruya. Quieren construir cocinas ecológicas y entregárselas. Para lograrlo necesitan la ayuda de los salteños.
"Cada familia necesita $1000 para tener la cocina. Pueden juntarse entre amigos y poner un poco de dinero cada uno. Con ese dinero vamos a comprar los materiales y a fabricarlas. Después las vamos a llevar a Iruya", contó Pierre-Yves Herrouet, creador de Solar Inti, un proyecto que construye cocinas ecológicas para familias humildes, escuelas, comedores infantiles y microemprendedores.
Pierre detalló que la idea es que las familias y las maestras de la escuela puedan preparar sus alimentos de una manera más sana y sustentable. "Ahora están usando leña y tienen problemas de enfermedades por el humo. También hay mucha depredación de leña. Queremos que cocinen de forma más agradable para el medio ambiente y para su salud".
