Considerada como un “superalimento” o “la fruta de oro” por sus múltiples beneficios, se puede encontrar en Argentina, a pesar de que no es muy conocida. De a poco, empieza a ganar territorio en el mercado de frutas y verduras.
Cuál es la fruta que mantiene la piel suave y radiante
Originaria de América Central y del Sur, hasta Paraguay, su gran cantidad de colágeno y su belleza natural, ha llevado a la fruta a considerarla de “oro”. Los beneficios que le otorga a la salud son el principal motivo que la hacen ser de las más buscadas en las verdulerías.
![La fruta de oro.](https://viapais.com.ar/resizer/I4a12w8L23ScvQIIy90W_mGtkWA=/1023x677/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/PPDD7KOWXJDFLIUUX5IPAOKKEU.jpg)
El nanche es el fruto de oro pulposo de color amarillo hasta rojo en su maduración que tiene fuerte olor, una semilla dura redonda y es un poco más pequeña que una aceituna. También es conocido como changunga, murisí, nancite o nance.
![La fruta de oro.](https://viapais.com.ar/resizer/vwihL3FFNN6QI1OKvPz0jP896l0=/1023x767/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/TBX3ANKSP5HAJM6KKUWPGAQH4U.jpg)
El nanche se puede consumir como bebida, plato salado o hasta en el postre. Tiene un sabor muy agradable y se adapta a diversas preparaciones culinarias.
Todas las propiedades del nanche
- Vitamina C: Esencial para la producción de colágeno, una proteína fundamental para mantener la piel firme y elástica. Retarda el envejecimiento.
- Antioxidantes: Combaten los radicales libres y protegen las células, ayudando a un envejecer saludablemente.
- Minerales: Potasio, fósforo y hierro.
- Fibra: Favorece la digestión y ayuda a mantener un peso saludable.
Beneficios para la salud que da el nanche
- Piel radiante.
- Sistema inmunológico fuerte.
- Salud cardiovascular.
- Digestión saludable.
Cómo se puede comer el nanche
- Helado de nanche.
- Salsa de nanche para acompañar carnes.
- Nanche colado.
- Licuado de nanche con leche y avena.