Para lograr una buena salud y prevenir enfermedades, es fundamental mantener una dieta sana y equilibrada. En este contexto, las moras destacan como una excelente opción, ya que ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Estas bayas están repletas de nutrientes esenciales y antioxidantes que pueden fortalecer el sistema inmunitario, proteger la visión, y combatir el envejecimiento prematuro.
Cuáles son los beneficios de las moras
Según el sitio Mejor con Salud, las moras tienen los siguientes beneficios:
- Mejoran la salud cardiovascular: gracias a su contenido en antocianinas, poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estas frutas contribuyen al cuidado del corazón y del sistema cardiovascular en general. Además, al ser bajas en grasas, las moras pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol alto cuando se incorporan en una dieta equilibrada, según estudios recientes.
- Reducen el riesgo de accidente cerebrovascular: Las moras pueden disminuir el riesgo de sufrir un derrame cerebral debido a su contenido de resveratrol, un antioxidante que protege el sistema vascular del daño.
- Estimulan la digestión: Las moras, ricas en vitamina K, B6, niacina y riboflavina, favorecen la digestión al facilitar la descomposición de alimentos complejos como proteínas, grasas y carbohidratos. Además, su alto contenido de fibra ayuda a mantener los intestinos y el colon en buen estado, previniendo el estreñimiento.
- Fortalecen el sistema inmunitario: son una fuente destacada de vitamina C y antioxidantes que refuerzan las defensas del cuerpo, ayudando a prevenir enfermedades e infecciones. Se recomienda su consumo para reducir el riesgo de afecciones respiratorias como la gripe, el resfriado y el asma.
- Previenen el envejecimiento prematuro: Gracias a su contenido de vitaminas C y E, así como a las propiedades antioxidantes de las antocianinas. Esto contribuye a mantener la salud de la piel y a prevenir el envejecimiento prematuro.
- Podrían prevenir el cáncer: Debido a sus propiedades antioxidantes, las moras están consideradas entre los alimentos con potencial efecto anticancerígeno. Se sugiere que compuestos como las antocianinas, el resveratrol y las vitaminas A, C y E pueden ayudar a inhibir el crecimiento de células malignas.
- Protegen la visión: Aunque mantener una buena visión depende de varios factores y hábitos, incluir moras en la dieta puede ayudar a preservar la salud ocular. Su contenido de zeaxantina, un carotenoide, es beneficioso para la retina y protege contra el daño causado por los rayos UV del sol.
- Ayudan a regular el pH de la sangre: Las moras promueven la remineralización del cuerpo gracias a su aporte de minerales alcalinos. Esto contribuye a mantener el equilibrio del pH de la sangre, lo que puede ser especialmente beneficioso para personas con problemas de acidificación en el organismo.
- Combaten la retención de líquidos: Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y contenido mineral, las moras también tienen un efecto diurético natural, lo que puede ayudar a reducir la retención de líquidos.
- Podrían ser beneficiosas para pacientes con artritis: Las moras, con sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, pueden ser una buena adición a la dieta de quienes padecen artritis. Se cree que podrían aliviar algunos síntomas y potencialmente reducir el daño a las articulaciones.
Cómo recomiendan comer las moras
Según los expertos, se recomienda consumir moras en su forma cruda y fresca, aunque también se pueden disfrutar en jugos y batidos, ensaladas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su consumo no solo aporta beneficios para la salud, su ingesta excesiva puede tener efectos secundarios. Por lo tanto, es recomendable incluir varias piezas de fruta en la dieta diaria, pero siempre con moderación.
