El festival “Burbujas y Sabores”, que rendirá tributo a la industria del espumante, la gastronomía y la producción local tendrá como cierre de lujo el show de la banda de rock Catupecu Machu en Guaymallén. Las actividades se desarrollarán desde el 8 al 17 de diciembre y el abono para participar de todas las actividades durante esa semana costará 600 pesos.
La comuna de Guaymallén firmó el convenio con las empresas que participarán de la primera edición del evento vitivinícola y gastronómico que se realizará los días 16 y 17 de diciembre, y que contará con una semana previa en donde las bodegas que elaboran espumantes abrirán sus puertas al público.
El intendente Marcelino Iglesias reafirmó la idea de “transformar a ‘Burbujas y Sabores’ en la celebración icónica de Guaymallén”. El jefe comunal destacó como objetivos no sólo posicionar al vino espumante sino también a la gastronomía y a la producción frutihortícola local.
Los chefs Facundo Cuadrado, Graciela Hisa y María Laura Zavattieri comentaron que habrá 8 stands de comidas elaboradas con productos del departamento, mesas de colectividades de diversos países, otras de panadería y quesos, además de postres que combinen con los espumantes.