Llega "Sabores de invierno" a Salsipuedes

Será la primera semana gastronómica de la ciudad, con charlas y propuestas culinarias.

Sabores de invierno.
Sabores de invierno.

Desde el lunes 15 de julio hasta el domingo 21 de julio se desarrollará en la ciudad de Salsipuedes "Sabores de invierno", un evento que incluye charlas, recorridos y actividades para descubrir propuesta culinarias de la localidad.

Esta semana gastronómica es la primera de esta magnitud que se realiza en la ciudad serrana, y cuenta con la participación de productores gastronómicos locales y el apoyo del municipio.

El evento contará con siete jornadas que incluirán talleres y visitas a productores regionales, catas y degustaciones. Además, los bares y restaurantes adheridos presentarán menús de tres pasos y precios promocionales.

Sabores de invierno.
Sabores de invierno.

Día por día

El lunes 15 se comenzó con un taller de Bromatología libre y gratuito en la terminal de ómnibus.

El martes 16 se realizará una visita por el emprendimiento Marías del Cielo, a las 16 horas. Allí se disfrutará de una visita guiada entre hierbas serranas y plantas aromáticas, con entrada libre y gratuita.

La salida para este recorrido será desde la plaza Belgrano de la localidad de Salsipuedes, y los cupos son limitados. Por ello, se recomienda reservar lugar al teléfono 03543-492882.

El miércoles 17, se efectuará un seminario de Introducción al té, a las 16:30 horas, en el espacio Chic Coffe, con cupos limitados. Reservas: 03543-15514949.

Jueves 18, a las 16:30 horas habrá un taller de colaciones y chocolates con peperina en Mil y un opciones, a un valor de $150.

Ese mismo día, a las 18, se desarrollará el recorrido "Descubriendo el mundo de la cerveza" (práctica y técnica de su elaboración) en Chiflados Cervecería, con un costo de 250 pesos. El punto de partida es la plaza Belgrano e incluye transporte, asistente, degustación y souvenir de regalo. Inscripciones: (03543) 492882.

Fin de semana

La grilla continúa el viernes 19 con tres propuestas: hay otra excursión a Marías del Cielo a las 16; una charla sobre el café en el resto bar Lucky a las 17.30 (ingreso: 100 pesos) y otra sobre coctelería clásica internacional con degustación de cócteles en Rancho Resto Bar, a las 18.30 (100 pesos). Inscripciones al (03543) 492882.

El sábado 20, a las 12, se hará la presentación del libro gastronómico Sabores de la escondida, por Javier Boher. El evento incluye almuerzo de tres pasos a 350 pesos. Inscripción: (0351) 158113039. A las 18, además, se repetirá la excursión a Chiflados Cervecería.

El cierre de esta primera edición será el domingo 21 a las 11. Una exposición de autos y motos antiguas sobre la ruta E 53 será acompañada por un servicio gastronómico que contará con foodtrucks, cervezas artesanales, artesanos y una kermés. Entrada libre y gratuita.