La Plaza Alvarado será el escenario del homenaje a un ícono de la cultura salteña: la empanada. Se celebrará el día de este plato regional típico con diferentes actividades.Originalmente estaba planeado para el jueves 4, como todos los años, pero por el pronóstico de lluvia, la movida será el viernes 5 desde las 18 hasta las 23.
El Día de la Empanada Salteña fue dispuesto por Ordenanza Municipal Nº 7.117 con el propósito de realzar y reafirmar el significado cultural de las empanadas como protagonistas de las reuniones.
Durante la tarde habrá degustación de empanadas con valor fijo por docena., también habrá música en vivo. Tocarán Gauchos de Salta, Sarita Flores, David Pla y el grupo folclórico Vira Vira. El broche de oro para el cierre será la presentación del grupo Salta 3.
