Súper fácil y te salva la cena: la receta para hacer un milhojas de papa crocante

Un clásico casero con mucho sabor y pocos ingredientes se volvió tendencia en TikTok.

Súper fácil y te salva la cena: la receta para hacer un milhojas de papa crocante
La receta para hacer fácilmente el milhojas de papa.

Un plato simple, abundante y lleno de sabor se volvió viral en TikTok. El milhojas de papa que compartió Mica (@lacocinademica) consiguió más de 48 mil likes y se transformó en la opción perfecta para resolver una cena sin vueltas.

La receta mezcla lo mejor de las papas con capas de jamón y queso, logrando un gratinado irresistible. “No saben lo rica que es esta receta. Te la súper recomiendo”, aseguró la creadora en su video, que dejó tentados a miles de usuarios con ese dorado final al horno.

Milhojas de papa con jamón y queso.
Milhojas de papa con jamón y queso.

Qué ingredientes se necesitan para hacer el milhojas de papa crocante

  • 4 papas medianas
  • 500 ml de crema de leche
  • 1 cebolla cocida
  • 1 huevo
  • Queso rallado a gusto
  • Sal, pimienta y nuez moscada (u otros condimentos que prefieras)
  • 200 g de jamón cocido
  • 200 g de queso
Así queda el milhojas de papa.
Así queda el milhojas de papa.

Paso a paso, cómo preparar el milhojas de papa crocante

  1. Pelá y cortá las papas en rodajas finitas. Cuanto más delgadas, mejor va a quedar la cocción.
  2. En un bowl mezclá la crema de leche, el huevo, la cebolla, el queso rallado y los condimentos.
  3. Sumá las papas a la mezcla y revolvé para que se impregnen bien.
  4. En una fuente profunda apta para horno, armá capas: primero papa, luego jamón, después queso, y repetí el proceso hasta completar el molde.
  5. Cubrí la preparación con papel aluminio y llevá al horno a 180° durante 1 hora.
  6. Retirá el aluminio, agregá más queso rallado por arriba y gratiná 15 minutos extra hasta que quede dorado y crocante.
  7. Dejá reposar unos minutos antes de cortar para que mantenga la forma.

Este milhojas de papa es la combinación justa entre lo casero y lo rendidor. Una receta que no falla, que podés adaptar con los rellenos que más te gusten y que, como dijo Mica, es “un viaje de ida”. Perfecta para salvar cualquier cena y dejar a todos con ganas de repetir.