La Semana del Lomito 2025 en Córdoba ya comenzó este lunes 26 de mayo y llegó con una nutrida variedad de promociones a lo largo de la ciudad. Y como cada edición, tuvo sus ganadores en el torneo que elige a las mejores preparaciones de Córdoba
Semana del Lomito 2025 en Córdoba: cuándo es
Una de las semanas temáticas más esperadas por el público cordobés transita su quinta edición. El evento inició en la mañana del lunes 26 de mayo y culminará en la noche del domingo 1 de junio, según informó Circuito Gastronómico, entidad a cargo de su organización.
Vía Córdoba estuvo en la competencia local que tuvo 68 lomitos distribuidos en tres categorías: tradicional, contemporáneo y gourmet. El primero es el clásico de los restaurantes con el pan tradicional “Jaja”.
El segundo presenta cambios principalmente en el panificado, y puede tenerlo en el aderezo; el tercero ya depende de la creatividad y originalidad de los cocineros para complacer el paladar de los comensales. En este sentido, puede tener cualquier tipo y corte de carne, verduras, agregados y salsas.
Semana del Lomito 2025 en Córdoba: cómo eligieron a los ganadores
Luego de tres horas de degustaciones a ciegas, un jurado conformado por expertos gastronómicos, comunicadores, periodistas, influencers, personalidades e integrantes de la sociedad cordobesa evaluaron 68 lomitos en base a cinco criterios:
- Tipo y cocción de la carne: jugosa, tierna, sabrosa, buena porción, cocida correctamente.
- Composición y equilibrio de ingredientes: balance entre rellenos, ingredientes frescos y proporción adecuada.
- Panificación: pan acorde a la categoría, textura adecuada y resistencia al armado.
- Mordida y experiencia al comer: fácil de comer, que no se desarme, sensación placentera en boca.
- Presentación general: visual atractiva, limpieza y prolijidad, detalles que sumen.
Finalmente, los que acumularon mayor cantidad de puntos se consagraron como los mejores lomitos de Córdoba este 2025.Cabe destacar que, el segundo puesto de la categoría gourmet tuvo un triple empate.
Semana del Lomito 2025 en Córdoba: los locales ganadores
- Mejor Lomito Contemporáneo:
- 1er puesto: Gulambre con 61, 13 puntos.
- 2do puesto: Picapiedra con 59,80 puntos.
- 3er puesto: Estación 27 con 59 puntos.
- Mejor Lomito Gourmet:
- 1er puesto: Pizza R con 59,5 puntos.
- 2do puesto: triple empate entre El Cuadrado, Tres Tomates y Estación 27 con 55,80 puntos.
- 3er puesto: Gulambre con 55,40 puntos.
- Mejor Lomito Tradicional:
- 1er puesto: Combi con 60, 21 puntos.
- 2do puesto: La Comanda con 58, 38 puntos.
- 3er puesto: Urcu con 56,75 puntos.
Desde Circuito Gastronómico confirmaron las promociones disponibles en los locales asociados a la Semana del Lomito 2025 en Córdoba.
Semana del Lomito 2025 en Córdoba: las promociones de los locales adheridos
- Papanato:
- Todos los días hasta las 21 tiene 2×1 en lomos. Válido para consumo en salón y take away.
- Dos lomos y dos bebidas a 34.000 pesos.
- Lomitería Popular:
- Promo 1: 4×3 en cualquier lomito para consumir en el local.
- Promo 2: el Lomo XL al precio del lomo clásico (15.500 pesos) para consumir en salón y delivery.
- Promo 3: 2×1 en lomo clásico de pollo para salón y delivery.
- Promo de lunes y martes: el segundo lomito clásico al 50 por ciento de descuento solo para salón. Todas las promos son abonando en efectivo, débito, tarjeta o transferencia.
- La Comanda:
- Lunes: 2×1 en lomos.
- Martes: 2×1 en todos sus sándwiches.
- Miércoles: 25 por ciento de descuento en las mesas que consuman lomitos.
- De lunes a jueves: el segundo lomito tiene 50 por ciento de descuento.
- Viernes y sábado: todos los lomitos consumidos en el local tienen un 15 por ciento de descuento.
- Viernes, sábado y domingo: hay 15 por ciento de descuento en lomitos.
- Domingo: el segundo lomo queda al 50 por ciento de descuento. Todas estas promos son para consumo en el local.
- El Tori:
- Lunes: 40 por ciento de descuento en cualquier variedad de lomo.
- Martes: 3×2 en cualquier variedad.
- Miércoles: 2×1.
- Jueves: comprando un lomo hay un 50 por ciento de descuento en el segundo.
- Viernes y sábado: 30 por ciento en lomos.
- Pepecito:
- Todos los días hay 2×1 en lomitos para consumir en el local, de 11 a 12.30 y de 19 a 20.
- Lunes y martes: 35 por ciento de descuento en lomitos.
- Miércoles y jueves: 25 por ciento de descuento en lomitos.
- De viernes a domingo: 15 por ciento de descuento en lomitos.
- Todos los días hay 15 por ciento de descuento en lomitos para delivery y take away y 2×1 en lata de cerveza.
- Pizza R:
- Todos los días de la semana hay 30 por ciento de descuento en todos los lomitos.
- El miércoles hay 2×1 en lomo mediano más papas fritas, para consumir por delivery y take away, abonando en efectivo.
- Lomitos Chetapy´s:
- Lunes: 50 por ciento de descuento en el segundo lomito, abonando en efectivo.
- Miércoles: 20 por ciento de descuento en mesas que consuman algún lomito, abonando en efectivo.
- El jueves: 4×3 en lomitos, abonando en efectivo la totalidad de la mesa.
- Viernes, sábado y domingo: 15 por ciento de descuento en todos los lomitos, abonando en efectivo la totalidad de la mesa.
- Mariachi:
- 30 por ciento de descuento abonando en efectivo en lomo completo de carne, lomo simple de carne con papas, lomo cuate de carne con papas, dos lomos completos de pollo con papas.
- El Mesón:
- 30 por ciento de descuento abonando en efectivo en lomo clásico y lomo en pan de pizza en horno de barro.
- Parador El Cuadrado:
- Ofrece 30 por ciento de descuento en su lomo de ternera, que incluye papas fritas y dip de salsa de berenjena ahumada.
- Picapiedra:
- Lunes, martes y miércoles: 30 por ciento de descuento en la segunda unidad del lomito tradicional contemporáneo.
- Jueves: 50 por ciento de descuento en la segunda unidad y, comprando ese día, se habilita otro descuento de 50 por ciento en todos los productos para el fin de semana.
- Emma:
- Tiene 30 por ciento de descuento en su lomo clásico abonando en efectivo.
- Durante la semana: precios promocionales en lomo súper, regio, argento, mexicano y de la casa abonando en efectivo.
- Patagonia:
- Cuenta con 30 por ciento de descuento en lomito completo y una pinta de cerveza para consumir en salón y take away.
- Betos:
- Brinda 20 por ciento de descuento en su lomo mediano para consumir en salón y take away.
- Chicha Style:
- Lomito Contemporáneo y Gourmet con 20 por ciento de descuento.
- Urqu Tierras y Raíces:
- Cuenta con 20 por ciento de descuento en todos los lomitos, clásicos y especiales.
- Gulambre:
- Ofrece un 15 por ciento de descuento en su lomo clásico y Gulambre.
- Junior B:
- Desde el lunes hasta el domingo, de 19 a 21.30: ofrece 2×1 en lomo completo, solo para consumo en el local.
- Combi:
- Ofrece 2×1 en lomitos grandes un día en cada uno de sus tres locales, para consumir en salón o take away, abonando en efectivo.
- Holbox:
- Da 40 por ciento de descuento en lomito completo, doble o nada, veggie, Holbox y Holbox doble o nada.
- Lomitos 348:
- De lunes a jueves: 30 por ciento de descuento en lomito de pollo y vegetariano y 15 por ciento de descuento en lomito 348, abonando en efectivo y para consumir en el local o retirar.
- Viernes, sábado y domingo: 10 por ciento de descuento en Lomito 348 (carne) y 20 por ciento de descuento en lomitos de pollo y vegetariano, abonando en efectivo y para consumir en el local o retirar.
- Quedate Pancho:
- Ofrece 30 por ciento de descuento en Lomito Completo.
- 3 Tomates:
- Ofrece 4×3 en lomo Messirve mediano con papas para consumir en salón, delivery y take away.
- Escaleno:
- Tiene 20 por ciento de descuento en su lomo Escaleno para consumir en salón, abonando en efectivo, débito o QR.
- Chori El Dante:
- Ofrece 20 por ciento de descuento en Lomito Dantesco para consumir en el lugar y abonando en efectivo.
- Santa Calma:
- Todos los días, los lomitos están con 20 por ciento de descuento para consumir en salón, abonando en efectivo, débito o transferencia. Teléfono: (0351) 158-522222.
- El Mordisco:
- Tiene 20 por ciento de descuento en su lomito completo y su lomito de pollo para consumir en salón, delivery y take away.
- Bodegón del sur:
- Ofrece 30 por ciento de descuento en lomito completo.
- Lomitos Kito:
- Brinda 25 por ciento de descuento en su lomo clásico y criollo.
- Pierino:
- Cuentan con 20 por ciento de descuento en su súper lomo tradicional y Pierino.
- De Culto:
- Anticipó un descuento de entre el 20 y el 30 por ciento en su lomito de ternera, de pollo y queso azul.
- Pizzería Don Luis:
- Compartió un 20 por ciento de descuento para consumir en salón, abonando en efectivo y débito.
- Bester Koch:
- Todos los lomos de la carta están con un 20 por ciento de descuento.
- La Casona de Alem:
- Dos lomos campeón 2024 con una gaseosa 1 1/4 sin cargo y dos lomos simples con 15 por ciento, consumiendo en el salón y abonando en efectivo.
- Baltoco:
- Cuenta con 30 por ciento de descuento en su lomito Baltoco, abonando en efectivo.
