Carlos Gallardo y su ayudante Francisco Araya, quienes representaron a la provincia de Mendoza, ganaron el primer Campeonato Federal de Asado realizado en la avenida porteña de 9 de Julio.
Carlos y Francisco, que trabajan juntos desde hace más de 20 años, compitieron contra representantes de las 23 provinicias y la Capital Federal.
El jurado, conformado por el periodista gastronómico Pietro Sorba, asadores de importantes parrillas porteñas y distintos funcionarios, evaluaron y eligieron a los representantes de Mendoza ante la atenta mirada de miles de personas que se acercaron a la competencia.
Los ganadores de esta fiesta del asado recibieron un trofeo con forma de parrilla.
