Vía Córdoba
Paso a paso: cómo hacer alfajores cordobeses caseros
09-03-2021
De dulce de leche y bañados en chocolate, una receta fácil, para que la puedas hacer en casa y aprovechar la cuarentena.
Vía Gourmet
Receta de Humus: opción para un menú fresco y saludable
08-03-2021
Fácil de preparar y de bajo costo, un plato para lucirse al recibir invitados.
Vía Mendoza
Salsa reducción de vino tinto, ideal para acompañar distintas carnes
04-03-2021
Se trata de una salsa hecha con una reducción de malbec, la que nos ayudará a potenciar el sabor de nuestros platos.
Vía Gourmet
“Masterchef Celebrity 2”: qué recetas hicieron en el primer programa
23-02-2021
Debían realizar un menú de cuatro pasos para fiesta de casamiento. Sol Pérez fue la revelación con el postre y el “Loco” Montenegro con un solomillo con miel a la mostaza.
Rumbos
“Las doradas especias”, la columna de Cristina Bajo
15-02-2021
Bien envasado, el delicioso vinagre aromatizado al tomillo puede durar hasta tres años fuera de la heladera.
Vía Gourmet
Cómo marinar alimentos para obtener platos exquisitos
09-02-2021
Con esta técnica vas a poder cambiar el sabor y textura de carnes y vegetales. El único límite es tu imaginación.
Vía Gourmet
Tres recetas de postres con dulce de leche súper fáciles
27-01-2021
Desde una mousse de dulce de leche hasta un práctico postre fácil de servir en vasos pequeños tipo chupito o shot.
Vía Gourmet
Recetas en 60 segundos: los videos culinarios de Tik Tok que son tendencia
20-01-2021
La red social pone a prueba la creatividad y capacidad de los cocineros para recrear recetas en menos de un minuto.
Vía Gourmet
¿Cuál es la diferencia entre cupcake, muffin y magdalena?
14-01-2021
Exploramos estos tres conceptos de panecillos que pueden ser muy parecidos por fuera y compartimos recetas para empezar a probar.
Vía Gourmet
Cuatro recetas para disfrutar en los días de verano
13-01-2021
Verduras, semillas, cereales y otros ingredientes pueden incorporarse de forma creativa en nuestra dieta. Mirá estas alternativas y empezá ya.
Vía Gourmet
Tres opciones light para un antojo dulce nocturno
07-01-2021
Si sos de los que se despiertan a mitad de la noche con antojos... te damos la solución para que sea sano.
Vía Córdoba
Cómo preparar pastelitos caseros
06-01-2021
Es una receta 100% argentina. A su masa crocante y hojaldrada, rellena con dulce de membrillo o batata (el que más te guste), es imposible negarse.
Vía Gourmet
Tres recetas para aprovechar el pan dulce que sobró
23-12-2020
Es la estrella de la Navidad, pero puede sobrar: siempre hay espacio para reciclar eso que quedó y crear nuevos sabores.
Vía Gourmet
Cómo disfrutar de la comida de las fiestas sin sumar kilos de más
19-12-2020
Diciembre presenta un mayor riesgo para el aumento de peso en la población adulta e infantil. Qué estrategia tomar para mantenerse saludable.
Rumbos
Cómo hacer un bagel, el pan de moda
18-12-2020
Los bagels están de moda y son estrellas de los brunchs. Animate a probarlos y a rellenarlos de la forma que más te guste.
Vía Gourmet
Cinco recetas para sorprender en la mesa festiva
16-12-2020
Con ingredientes fáciles de conseguir y de bajo costo, podés hacer estas recetas de simples y con mucho sabor. ¡A cocinar!
Vía Mendoza
Rúcula: un ingrediente con beneficios para la salud, económico y ¿afrodisíaco?
12-11-2020
Durante esta época del año se puede conseguir en Mendoza a un precio muy accesible. Le da un toque especial a diferentes comidas.
Vía Río Grande
Concurso "Sabores y Saberes con tradición"
18-10-2020
Desde la Dirección de Turismo Municipal se lanzó la concovatoria para presentar recetas fueguinas.
Vía San Rafael
Varenikes de papas y ricota, la receta ucraniana que se llevó todos los elogios en Mendoza
07-10-2020
Con esa preparación Marta Galera ganó el concurso "La receta de la abuela" en Mendoza.
Vía Córdoba
Pan de hamburguesa casero: la receta de una cordobesa que se hizo viral
16-09-2020
El video explica cómo hacer este producto en casa y hasta tira un extra para hacer hamburguesas. ¡Un amor!
Vía Río Grande
El hogar de día "Lazos de amor" cumple su 25° aniversario
01-09-2020
El Subsecretario del Adulto Mayor, Matías Ramos, saludó al equipo técnico y a las personas mayores que asisten a la institución. Además realizó un balance del trabajo que viene realizando la Subsecretaría en el marco del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio.
Vía País
Los médicos podrán recetar remedios y atender pacientes de manera electrónica
23-07-2020
De esta manera, un profesional podrá prescribir medicamentos y una farmacia podrá dispensarlos sin papel sino por medios digitales.
Vía Córdoba
La Justicia de Córdoba continúa investigando la millonaria estafa a Apross
23-07-2020
Se estima que el valor del robo por las fraudulentas maniobras sería de 500 millones de pesos. Cinco personas quedaron detenidas.
Rumbos
Los tips del chef Pablo Ranea para organizar una comida hogareña
15-07-2020
El chef y sommelier sorprende al público internacional con sus cenas pop-up, maridajes y wine trainings. Además nos propone cinco tips para ser un buen anfitrión.
Rumbos
Dos recetas italianas para el invierno, por Cristina Bajo
10-07-2020
El libro de Elva y Florencia es un recetario de inmigrantes piamontesas y un cuaderno de vida.
Rumbos
La coctelería hogareña postpandemia llegó para quedarse y te enseñamos cómo hacerla
09-07-2020
El cierre de los bares impuso costumbres que van a perdurar. Comprar cócteles envasados en bares amigos pasará a ser habitual y el boom de los tragos caseros continuará más allá de la cuarentena.
Rumbos
Juan Braceli: "Más que recetas, compartimos historias"
08-07-2020
El chef explora ingredientes y técnicas buscando sumergirse en la cultura de las distintas regiones del país.
Rumbos
Santiago Macías: "No hay un plato que represente a un país"
25-06-2020
El chef recorre Latinoamérica buscando técnicas y productos que hablen de la cultura y de la gente.
Vía Córdoba
Javi Rosemberg: de la radio en Córdoba a romperla en redes sociales con sus recetas en toda Latinoamérica
19-06-2020
El locutor cordobés la rompe en Instagram y TikTok con sus recetas, en Vía Córdoba hablamos con él y nos contó la cantidad de situaciones increíbles que se le presentaron por este boom en su fama.
Rumbos
Vinos 2020: los secretos de una cosecha que será histórica
16-06-2020
Ciertas particularidades climáticas de este año prometen una añada de vinos argentinos para enmarcar. Hablamos con varios prestigiosos enólogos locales que nos cuentan los tesoros que se vienen.
Rumbos
Productos orgánicos: lo último en cuidado de la salud y el medioambiente
10-06-2020
Estos están elaborados son químicos y procesados sin ningún tipo de aditivos. Cada vez son más populares alrededor del mundo.
Rumbos
Los hermanos Moretti y un gin argentino "fuera de caja"
04-06-2020
Premiados en el exterior, los productos que elaboran estos hermanos rionegrinos se destacan por su originalidad.
Rumbos
Chefs argentinos le ponen el cuerpo a la crisis
03-06-2020
En un contexto difícil para el mundo gastronómico, reconocidos chefs de nuestro país se ponen frente a iniciativas solidarias para ayudar a los que más lo necesitan tanto en Argentina como alrededor del mundo.
Rumbos
Mauricio couly, un referente de la gastronomía dentro y fuera del país
28-05-2020
Como chef de La toscana y maestro quesero de Ventimiglia, es un referente indiscutido de la gastronomía patagónica.
Rumbos
Tres claves para maridar cerveza
27-05-2020
Una experta nos explica tres tips para maridar cerveza y no fallar en el intento.
Rumbos
Mauro Massimino y las ventajas de una alimentación vegetariana
22-05-2020
Un plato calórico no siempre es sinónimo de buena alimentación y uno vegetariano puede hacer agua la boca.
Rumbos
¿Qué es la tendencia del trash cooking de la que tanto hablan?
20-05-2020
Respetar el medio ambiente y cuidar la economía son las premisas que tiene como base esta nueva forma de aprovechar al máximo los productos gastronómicos.
Vía País
Diputados avanzó en la creación por ley de la receta digital
18-05-2020
El proyecto obtuvo dictamen por unanimidad en la comisión de Salud y Acción Social. Podría debatirse en sesión el miércoles.
Rumbos
Té y filosofía: una rutina diaria para el cuerpo y la mente
15-05-2020
Si te gusta el té, la sommelier Victoria Bisogno muestra en su Instagram cómo cómo podemos convertir a esa infusión en una herramienta de bienestar.
Rumbos
"Me voy a comer el mundo": un programa para seguir viajando a través de los sabores
13-05-2020
La influencer gastronómica Verónica Zumalacárregui continúa descubriendo platos en su popular serie. Ahora, le suma un especial COVID19 en el que conoce lo que se guarda en las heladeras de ocho países del mundo.
Vía BA Provincia
Cocina porteña: los secretos para preparar una milanesa con papas fritas perfecta
08-05-2020
Varios trucos para poder cocinar este exquisito y típico plato cuya fama recorre el mundo.
Vía San Luis
Ideal para las tardes de mate: los pastelitos
08-05-2020
Una receta rápida y fácil para hacer en cuarentena.
Vía Resistencia
Dos recetas típicas de Chaco para esta cuarentena
08-05-2020
La riquísima diversidad de comidas es fundamental y sostiene la identidad gastronómica de Chaco.
Vía Bariloche
Aprendé a hacer el chocolate caliente de Bariloche durante la cuarentena
08-05-2020
Vía Bariloche te muestra cómo armar una de las recetas más pedidas en la ciudad más turística de Río Negro.
Vía San Francisco
Bagna cauda en cuarentena: ¿Cómo prepararla?
08-05-2020
La bagna cauda es una comida italiana de mucha tradición en la zona de San Francisco.
Vía Neuquén
Dos recetas de comidas típicas de Neuquén
08-05-2020
Algunas de las exquisiteces típicas de la provincia son el chivito neuquino y los alfajores de piñones.
Vía Comodoro Rivadavia
Mariscos: la frescura del mar patagónico
08-05-2020
El tiempo en casa por la cuarentena nos da la posibilidad de innovar en la cocina. Te presentamos un plato típico de Comodoro Rivadavia.
