Verano con salud: consejos para prevenir la gastroenteritis

El verano nos invita al juego y a la vida al aire libre, pero también aumenta los riesgos de ciertas enfermedades. Una de las más comunes durante esta temporada es la gastroenteritis, que afecta especialmente a los niños. Con la coordinación del Ministerio de Salud de Tucumán, conducido por el doctor Luis Medina Ruiz, se han puesto en marcha estrategias de prevención e información para reducir el impacto de esta afección.

La gastroenteróloga pediatra del Hospital del Niño Jesús, doctora Patricia Gavaicé, explicó que los casos de gastroenteritis aguda se incrementan notablemente en esta época del año: “Obviamente, los casos de gastroenteritis aguda son mucho más frecuentes en verano que en invierno, donde predominan los cuadros respiratorios. Es habitual que veamos un aumento en las consultas durante esta temporada”, afirmó la especialista.

Estas consultas suelen concentrarse en las guardias pediátricas y el consultorio de gastroenterología, donde los profesionales ofrecen recomendaciones clave para evitar complicaciones. Una de las medidas fundamentales es la manipulación segura de los alimentos.

“Es esencial tener mucho cuidado con el uso del agua y los alimentos. Recomiendo sanitizar frutas y verduras antes de guardarlas en la heladera, usando agua con unas gotitas de lavandina y dejándolas reposar durante 15 minutos antes de almacenarlas”, destacó Gavaicé, a la vez que advirtió sobre la importancia de evitar la mezcla de alimentos crudos y cocidos en el refrigerador, agregando que “tanto los niños como los adultos deben lavarse las manos antes de manipular cualquier alimento, después de ir al baño o al regresar del exterior”.

El agua potable, un recurso esencial

Otro aspecto crucial es garantizar el consumo de agua segura, “Aunque en Tucumán la mayor parte de la población tiene acceso a agua potable, en algunos casos puede no ser tan confiable. Por eso, es fundamental hervir el agua o llevar agua embotellada, especialmente si se sale de la casa o se va de vacaciones”, explicó la profesional. Además, la hidratación adquiere un papel aún más importante debido a las altas temperaturas, que pueden favorecer la deshidratación.

Cuidados al aire libre

Las actividades a cielo abierto, como piletas y balnearios, también presentan riesgos si no se toman precauciones: “Los natatorios pueden ser una fuente de contagio de virus y bacterias que predisponen a la gastroenteritis”, advirtió Gavaicé. Aunque no recomendó evitar las piletas, la galena enfatizó la importancia de enseñar a los niños a no tragar agua.

Grupos de riesgo y consulta médica oportuna

Gavaicé también alertó sobre los grupos más vulnerables a sufrir complicaciones, como los lactantes menores de 2 años, los inmunodeprimidos y los adultos mayores: “En casos de vómitos abundantes y repetidos, es crucial que el paciente sea atendido, ya que puede haber riesgo de deshidratación grave que no se puede manejar solo con líquidos orales”, subrayó.

El consultorio de gastroenterología pediátrica del Hospital del Niño Jesús funciona de lunes a viernes, de 7:00 a 12:00 horas. El equipo médico, liderado por la doctora María Florencia Pagani e integrado por las doctoras Cristina Ollo Flores y Patricia Gavaicé, está preparado para brindar atención especializada durante esta temporada.

Con estos cuidados, el Ministerio de Salud de Tucumán refuerza su compromiso de proteger a la población y garantizar un verano seguro y saludable para todos.