Prohibieron la elaboración y venta de una miel santafesina

El producto que lleva el nombre "La Abeja Viajera" no cuenta con número de registro del establecimiento ni identificación del lote.

Prohibieron la elaboración y venta de una miel santafesina
Prohibieron la comercialización de la miel Abeja Viajera

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del producto denominado "La Abeja Viajera. Miel pura de abejas".

Se trata de una miel en cuyo rótulo no se declara domicilio de la razón social, número de registro del establecimiento elaborador, ni identificación del lote. Tampoco aparece la leyenda "Mantener en lugar fresco" y año de cosecha.

Según informó el Ministerio de Salud provincial, esto hace que no se pueda garantizar la trazabilidad ni seguridad del alimento, y representa un peligro para la salud de la población.