Exitosa edición de la Cata de Vinos

En el evento de “Cavisar”, participo una importante cantidad de público y bodegas.

Exitosa edición de la Cata de Vinos
Se tratu00f3 de una degustaciu00f3n dirigida de los mejores vinos elaborados en el departamento y tiene como objetivo posicionarse en el mundo.

Se realizó el evento "Cavisar" en San Rafael, la cual se trata de una degustación dirigida de los mejores vinos elaborados en el departamento y tiene como objetivo principal posicionar la vitivinicultura regional en el país y el mundo.

La elección de los vinos estuvo a cargo de APROVSAR, que cuenta con un comité de catadores conformado por chefs, enólogos, ingenieros agrónomos e ingenieros en alimentos, y alumnos avanzados de la carrera de Enología de la Facultad de Ciencias Aplicadas.

Este año, en la segunda edición de la propuesta, se presentaron 54 muestras de vinos, de las cuales el comité seleccionó 12. Se degustaron vinos blancos, rosados y tintos de la cosecha 2016.