El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) anunció una caída del 10% en el consumo vínico durante 2016 y desde Fecovita aseguran que esta situación pone en riesgo el trabajo de entre 5 mil y 10 mil pequeños y medianos productores.
Eduardo Sancho, presidente de Fecovita, cooperativa que nuclea a 5.000 productores de Mendoza, San Juan, Catamarca y Salta, señaló que el porcentaje de caída se traduce en 25 mil hectáreas productivas menos, situación alarmante que -él entiende- se puede revertir con el cooperativismo.
"El mercado es lo que más tiene que cuidar el productor, porque cuando este cae, los más afectados no son los grandes, sino los pequeños y medianos productores", insistió.
"El cooperativismo da herramientas para tener una mejor relación con el mercado. El mundo va hacia la concentración, queramos o no, y las opciones son quejarse o unirse para competir en una economía de escala", agregó. Fuente / Mdz
