En Unquillo se realizará el 1° Encuentro Mensual de Personas con Celiaquía 2019.
"La Celiaquía es una afección causada por el daño al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena. Y también en alimentos elaborados con estos ingredientes."
Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos
El encuentro es abierto a toda la comunidad y se tratarán temas de interés para quienes viven con esta enfermedad.
Será el sábado 4 de mayo, a las 15 hs, en el Salón Dorado del Edificio Municipal.
