Día del Trabajador y asado al aire libre: estos son los lugares elegidos por los mendocinos para celebrarlo

En esta jornada donde se conmemora un día de lucha de obreros (1886) en todo el mundo, en Mendoza es costumbre hacerlo con comidas típicas regionales. El menú más elegido es el asado y empanadas, y por lo general toma otro saborcito se se disfruta bajo un árbol, cerca de un río y ante un paisaje al pie de la cordillera.

Día del Trabajador y asado al aire libre: estos son los lugares elegidos por los mendocinos para celebrarlo
Llegan los días agradables y los mendocinos eligen los paradores camino a Cacheuta para comerse un asado. Unas parejas de amigos integrada por Lautaro Herrera, Antonella Del Arco, Mariano Abad y Camila merlos eligieron el Mirador Ruinas de Fader en Cacheuta para hacer un asado

Se conmemora el Día del Trabajador en todo el mundo, y Mendoza no es la excepción. Lo hará principalmente con música folclórica y comidas típicas regionales, como se acostumbra por estos lares. El menú elegido es el asado y las empanadas, que por lo general toma otro saborcito si se disfruta bajo un árbol, cerca de un río y ante un paisaje al pie de la cordillera.

Cada 1 de mayo, los mendocinos prefieren pasar el día en algún lugar elegido al aire libre siempre que el tiempo acompañe. Y para este lunes todas las condiciones se darán, ya que según el pronóstico se espera “poca nubosidad con ascenso de la temperatura: se alcanzará una máxima de 19° y una mínima de 4°”. Habrá también vientito del este, leve y para nada molesto para encender y mantener el fueguito en la churrasquera.

El invierno empieza con ola de frío y Zonda
El invierno empieza con ola de frío y Zonda

Cuáles son los lugares elegidos por los mendocinos

Familia y amigos se reúnen a la vera del río o de alguno de los perilagos mendocinos para completar la tradicional postal del 1° de mayo, Día del Trabajador en Mendoza, cuyo fondo es una constante: la cordillera con su cima nevada enmarcando el paisaje.

El invierno empieza con ola de frío y Zonda
El invierno empieza con ola de frío y Zonda

El río Blanco es uno de los elegidos. Allí, el grupo arriba con los mates mientras el asador designado va encendiendo el fuego en la parrilla portátil, bien ubicada en la improvisada churrasquerra de piedras; mientras que siempre a su lado está el amable supervisor, el que le acerca la picadita o el vaso de vino durante la previa.

El río Blanco y el perilago, los sitios para el asado del Día del Trabajador
El río Blanco y el perilago, los sitios para el asado del Día del Trabajador

Otros prefieren armar campamento al lado de la ruta del perilago Potrerillos al pie de la montaña; o en el Carrizal, en el llano rivadaviense. Espejos más frecuentado por jóvenes.

Dique Potrerillos 


Ignacio Blanco / Los Andes
Dique Potrerillos Ignacio Blanco / Los Andes

Otro de los puntos de encuentro, en el que se disfruta por su colorido valle otoñal, es Uspallata, el lugar más lindo de Mendoza. Allí donde a un paso se alcanza la altura máxima y límite con Chile, donde la nieve está a minutos para que los más pequeños puedan jugar.

18 de Abril 2021 Otoño en Uspallata
18 de Abril 2021 Otoño en Uspallata

Finalmente, están los que prefieren no trasladarse tanta distancia, el Parque General San Martín es otro de los espacios familiares, puntualmente en las parrillas, único lugar permitido para iniciar un rico asado del Día del Trabajador.