Se inaugura laboratorio en San Rafael para mejorar vinos locales

La idea es que los pequeños productores puedan acceder a los estudios a muy bajo costo y optimizar la calidad de sus productos.

Se inaugura laboratorio en San Rafael para mejorar vinos locales
Laboratorio Mendoza INTA

INTA en Rama Caída, San Rafael, inauguró un laboratorio para análisis de vinos caseros y artesanales que servirá a los pequeños productores de este mercado acceder a este servicio a bajo costo con el fin de mejorar y testear la calidad del producto.

Martín Daniele, director del INTA Rama Caída, comentó a Diario Uno de San Rafael que "la idea es prestar servicio a muy bajo costo a productores locales para hacer controles técnicos de sus calidades. En el futuro la viticultura de pequeños productores va estar asociada al turismo y para eso hay que darles a los turistas un producto de buena calidad".

Si bien hace algunos años en la micro bodega que tenía el INTA existía un laboratorio similar, con el tiempo se perdió y ahora fue recuperado y reequipado.