Brownie, Nutella y chocolate Kinder: tres palabras que ya prometen un final feliz. La receta que se volvió viral en TikTok de la mano de Fonse Celias une todo eso en un solo bocado: un alfajor de brownie y Kinder que es puro placer y cero complicación.
Inspirada en el famoso “brownie Kinder de la señorita Julieta Bostal”, esta versión en formato alfajor es ideal para los que aman lo dulce y disfrutan probar nuevas combinaciones. “Tu torta favorita en un alfajor hoy”, dice Fonse en el video que ya acumula miles de likes y comentarios de fanáticos del chocolate.
Qué ingredientes se necesitan para hacer los alfajores de brownie y Kinder
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de manteca
- 100 g de chocolate semiamargo
- 60 g de harina común
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 g de chocolate para fundir (para la cobertura)
- 2 cucharadas de Nutella
- 100 g de chocolate Kinder (para el relleno y decoración)
- Crema batida a gusto
Paso a paso, cómo preparar los alfajores de brownie y Kinder
- En un bowl, batí los huevos con el azúcar hasta que espumen.
- Derretí la manteca con el chocolate y agregalo a la mezcla anterior.
- Incorporá la harina y el cacao en polvo con movimientos envolventes.
- Enmantecá y enhariná un molde, verté la preparación y llevá al horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
- Una vez listo, dejá enfriar y cortá círculos del tamaño de un alfajor.
- Para el relleno, mezclá 100 g de chocolate derretido con dos cucharadas de Nutella. Cubrí con film en contacto y llevá a la heladera un par de horas.
- Armá los alfajores: una base de brownie, una capa de Nutella, el relleno firme, pedacitos de Kinder y otra tapa de brownie.
- Bañá con chocolate blanco o semiamargo y decorá con trocitos de Kinder por encima.
El resultado es una bomba dulce que combina texturas y sabores de forma perfecta: el brownie húmedo, el relleno cremoso y el toque crocante del Kinder. Ideal para acompañar con un café o regalarle a alguien con alma chocolatera.
