Ciudad a ciudad, Argentina en red | viernes, 6 de junio de 2025
Ciudad a ciudad, Argentina en red
Debían realizar un menú de cuatro pasos para fiesta de casamiento. Sol Pérez fue la revelación con el postre y el “Loco” Montenegro con un solomillo con miel a la mostaza.
Bien envasado, el delicioso vinagre aromatizado al tomillo puede durar hasta tres años fuera de la heladera.
Con esta técnica vas a poder cambiar el sabor y textura de carnes y vegetales. El único límite es tu imaginación.
Desde una mousse de dulce de leche hasta un práctico postre fácil de servir en vasos pequeños tipo chupito o shot.
La red social pone a prueba la creatividad y capacidad de los cocineros para recrear recetas en menos de un minuto.
Exploramos estos tres conceptos de panecillos que pueden ser muy parecidos por fuera y compartimos recetas para empezar a probar.
Verduras, semillas, cereales y otros ingredientes pueden incorporarse de forma creativa en nuestra dieta. Mirá estas alternativas y empezá ya.
Si sos de los que se despiertan a mitad de la noche con antojos... te damos la solución para que sea sano.
Es una receta 100% argentina. A su masa crocante y hojaldrada, rellena con dulce de membrillo o batata (el que más te guste), es imposible negarse.
Es la estrella de la Navidad, pero puede sobrar: siempre hay espacio para reciclar eso que quedó y crear nuevos sabores.
Diciembre presenta un mayor riesgo para el aumento de peso en la población adulta e infantil. Qué estrategia tomar para mantenerse saludable.
Los bagels están de moda y son estrellas de los brunchs. Animate a probarlos y a rellenarlos de la forma que más te guste.
Con ingredientes fáciles de conseguir y de bajo costo, podés hacer estas recetas de simples y con mucho sabor. ¡A cocinar!
Durante esta época del año se puede conseguir en Mendoza a un precio muy accesible. Le da un toque especial a diferentes comidas.
Desde la Dirección de Turismo Municipal se lanzó la concovatoria para presentar recetas fueguinas.
Con esa preparación Marta Galera ganó el concurso "La receta de la abuela" en Mendoza.
El video explica cómo hacer este producto en casa y hasta tira un extra para hacer hamburguesas. ¡Un amor!
El Subsecretario del Adulto Mayor, Matías Ramos, saludó al equipo técnico y a las personas mayores que asisten a la institución. Además realizó un balance del trabajo que viene realizando la Subsecretaría en el marco del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio.
De esta manera, un profesional podrá prescribir medicamentos y una farmacia podrá dispensarlos sin papel sino por medios digitales.
Se estima que el valor del robo por las fraudulentas maniobras sería de 500 millones de pesos. Cinco personas quedaron detenidas.
El chef y sommelier sorprende al público internacional con sus cenas pop-up, maridajes y wine trainings. Además nos propone cinco tips para ser un buen anfitrión.
El libro de Elva y Florencia es un recetario de inmigrantes piamontesas y un cuaderno de vida.
El cierre de los bares impuso costumbres que van a perdurar. Comprar cócteles envasados en bares amigos pasará a ser habitual y el boom de los tragos caseros continuará más allá de la cuarentena.
El chef explora ingredientes y técnicas buscando sumergirse en la cultura de las distintas regiones del país.
El chef recorre Latinoamérica buscando técnicas y productos que hablen de la cultura y de la gente.
El locutor cordobés la rompe en Instagram y TikTok con sus recetas, en Vía Córdoba hablamos con él y nos contó la cantidad de situaciones increíbles que se le presentaron por este boom en su fama.
Ciertas particularidades climáticas de este año prometen una añada de vinos argentinos para enmarcar. Hablamos con varios prestigiosos enólogos locales que nos cuentan los tesoros que se vienen.
Estos están elaborados son químicos y procesados sin ningún tipo de aditivos. Cada vez son más populares alrededor del mundo.
Premiados en el exterior, los productos que elaboran estos hermanos rionegrinos se destacan por su originalidad.
En un contexto difícil para el mundo gastronómico, reconocidos chefs de nuestro país se ponen frente a iniciativas solidarias para ayudar a los que más lo necesitan tanto en Argentina como alrededor del mundo.
Como chef de La toscana y maestro quesero de Ventimiglia, es un referente indiscutido de la gastronomía patagónica.
Una experta nos explica tres tips para maridar cerveza y no fallar en el intento.
Un plato calórico no siempre es sinónimo de buena alimentación y uno vegetariano puede hacer agua la boca.
Respetar el medio ambiente y cuidar la economía son las premisas que tiene como base esta nueva forma de aprovechar al máximo los productos gastronómicos.
El proyecto obtuvo dictamen por unanimidad en la comisión de Salud y Acción Social. Podría debatirse en sesión el miércoles.
Si te gusta el té, la sommelier Victoria Bisogno muestra en su Instagram cómo cómo podemos convertir a esa infusión en una herramienta de bienestar.
La influencer gastronómica Verónica Zumalacárregui continúa descubriendo platos en su popular serie. Ahora, le suma un especial COVID19 en el que conoce lo que se guarda en las heladeras de ocho países del mundo.
Varios trucos para poder cocinar este exquisito y típico plato cuya fama recorre el mundo.
Una receta rápida y fácil para hacer en cuarentena.
La riquísima diversidad de comidas es fundamental y sostiene la identidad gastronómica de Chaco.
Vía Bariloche te muestra cómo armar una de las recetas más pedidas en la ciudad más turística de Río Negro.
La bagna cauda es una comida italiana de mucha tradición en la zona de San Francisco.
Algunas de las exquisiteces típicas de la provincia son el chivito neuquino y los alfajores de piñones.
El tiempo en casa por la cuarentena nos da la posibilidad de innovar en la cocina. Te presentamos un plato típico de Comodoro Rivadavia.
No te pierdas el bonus del final, te llevará directo a tu infancia.
Paso a paso, la unión de ingredientes contado por una carlospacense y gran conocedora de uno de los sabores más elegidos.
Este plato es uno de los clásicos de la provincia. Te contamos el paso a paso para hacerlo.
