Los vecinos de Alfarcito superan todas las dificultades y sorprenden a los salteños con sus invenciones, como es el caso de Gabriel Copa, un agricultor de los cerros que armó un invernadero.
Así cuenta la Fundación Alfarcito en una publicación de Facebook, donde explican que visitaron dos veces al hombre. La primera vez, les contó que armó el espacio para poder plantar verduras, en un intento de mejorar la calidad de comida y de vida de su familia.
En la segunda visita, los representantes de la Fundación se sorprendieron al encontrarse con los buenos resultados logrados por el hombre, demostrando que toda dificultad puede superarse si es por el amor a la familia.