Rumbos
¡Qué chef! El video que se viralizó de un bebé que amasa pizza
La grabación se publicó primero en Twitter. Acompañado de su madre, el pequeño luce delantal y gorro. ¿Futuro cocinero?
Vía Gourmet
Crean un aceite de oliva exclusivo para los hermanos Petersen
14-02-2020
Los cocineros lo usarán en su nuevo restaurante y tiene el sello de una olivícola de Mendoza que trabajó también con otros famosos.
Vía Calafate
Inscripciones abiertas para el Torneo Federal De Chefs
13-02-2020
Esta destinado a a cocineros profesionales o a quienes tengan un establecimiento gastronómico
Vía Gourmet
Kei Kobayashi: "La cocina empieza por la limpieza"
30-01-2020
Kobayashi se convirtió el lunes en el segundo extranjero con la máxima distinción gastronómica en Francia.
Vía Gourmet
Restaurante de Córdoba recibe a una "estrella" Michelin
29-01-2020
Los dueños de Abocar Due Cucine, un restaurante italiano que ganó el máximo premio de la gastronomía mundial, llegan a la ciudad mediterránea.
Vía Gourmet
Cocineros de 55 países compiten en las olimpiadas de chefs jóvenes
28-01-2020
La sexta edición de este concurso se celebra en cinco ciudades de la India y tiene como tema principal la sostenibilidad.
Vía Jujuy
Chefs, voluntarios y funcionarios sirvieron cena solidaria en B° Punta Diamante
26-12-2019
Organizada por referentes locales de la Asociación de Chefs de Argentina, Latinoamérica y el Caribe
Vía Gourmet
El chef Agustín Balbi, una promesa argentina a contracorriente
05-12-2019
Desarrolla una atrevida gastronomía nipona-mediterránea, con la que ahora apunta alto en su selecto restaurante de Hong Kong.
Vía Gourmet
Guía Michelin de España: Berasategui suma 12 estrellas
23-11-2019
La gala confirmó, por otro lado, las tres estrellas concedidas previamente a otros 10 restaurantes, entre ellos el "Celler de Can Roca".
Vía Gourmet
El chef que renunció a la estrella Michelin espera salir de la Guía 2020
20-11-2019
Admitió que la razón principal para la renuncia es la presión: "de los 70 clientes diarios que tengo cada uno se vuelve en un inspector".
Vía Gourmet
El Papagayo intercambia cocina con Aramburu
07-11-2019
El restaurante cordobés vuelve a innovar y esta vez intercambia cocina con uno de los espacios gastronómicos más famosos de Buenos Aires.
Vía Gourmet
El chef indio Gaggan Anand abre un nuevo restaurante en Bangkok
01-11-2019
Empleará a 25 chefs y tiene una capacidad para 54 comensales, por lo que hay una proporción de prácticamente un chef por cada dos comensales.
Vía Gourmet
Unos 50 cocineros con más de 30 estrellas Michelin, en el Fórum Gastronómico
21-10-2019
Buscará reflexionar sobre el momento gastronómico actual, realzar el talento independientemente del género y a impulsar negocios más sostenibles.
Vía Gourmet
Carolina Bazán, la chef chilena que quiere visibilizar a las mujeres en la cocina
18-10-2019
Ganó el Latin Americas Best Female Chef 2019 y aprovecha esa plataforma para cuestionar por qué las mujeres no son protagonistas "afuera" de la cocina.
Vía Gourmet
Filme sobre el chef argentino Colagreco abre Festival El Cine Cocina
18-10-2019
La inauguración del ciclo con entrada libre y gratuita será a las 19 con la muestra "Los rituales comestibles", de Dorothée Selz
Vía Gourmet
Virgilio Martínez, chef de Central: "El mundo se está moviendo por la comida"
15-10-2019
Consideró que el auge gastronómico de Latinoamérica es ideal para que los cocineros puedan difundir mensajes responsables en lo ambiental y social.
Vía Gourmet
Día del dulce de leche: receta de alfajores y clase para aprender
11-10-2019
Es una de las recetas que el pastelero Luciano García incluyó en su más reciente libro. ¡A disfrutar!
Vía Gourmet
Ocho restaurantes argentinos,en la lista de los Latin America's 50 Best
10-10-2019
Tienen diversidad de estilos y todos están ubicados en la ciudad de Buenos Aires.
Vía Gourmet
Llega una nueva temporada de Locos x el Asado en TV
10-10-2019
Los espectadores se deleitarán con recetas innovadoras y conocerán los secretos para cocinar una amplia variedad de platos al calor del fuego.
Vía Gourmet
El restaurante colombiano Celele gana el premio Miele One To Watch
08-10-2019
El premio se otorga a un restaurante con el potencial de ascender en los próximos años en el ranking de los Latin America´s 50 Best Restaurants.
Vía Gourmet
Restaurante argentino acompaña a Andoni Luis Adúriz en Gastronomika 2019
04-10-2019
Cantina Sunae es parte del seleccionado que conmemorará el viaje que emprendió Magallanes hace 500 años en busca de una nueva ruta hacia las especias.
Vía Gourmet
Un chef francés denuncia a la guía Michelin tras haber perdido una estrella
30-09-2019
Exige a la guía conocer "los motivos exactos" que le llevaron a perder la máxima distinción en el restaurante que abrió en 2013, según su abogado.
Vía La Plata
El platense Mauro Colagreco fue elegido como mejor chef del año en Francia
24-09-2019
El dueño de Mirazur fue elegido por el 90 por ciento de sus colegas franceses.
Vía Gourmet
Se posterga el estreno de la nueva temporada de BakeOff Argentina
10-09-2019
Se trata de la versión argentina del reality británico sonde los pasteleros miden sus conocimientos ante un jurado súper estricto.
Vía Gourmet
Chefs uruguayos piden a los jóvenes que se pongan la camiseta
30-08-2019
"Tienen que correr el riesgo para formar la gastronomía joven y nuestra", dijo Sergio Puglia, chef y jurado de MasterChef Uruguay.
Vía Gourmet
Cocineros e ilustradores lamentaron la muerte de Blanca Cotta
28-08-2019
Conocida por sus recetas y publicaciones de alcance masivo, la ecónoma tenía muchos talentos y así cosechó admiradores de distintos rubros.
Vía Gourmet
Gaggan Anand anunció que abrirá un restaurante en octubre
26-08-2019
El chef hizo públicas sus disculpas por el cierre de su local en Bangkok y también las explicaciones sobre su "situación" a través de Instagram.
Vía Mar Del Plata
Un marplatense le cocinó y comió junto a Diego Maradona
20-08-2019
El chef se mostró feliz y ahora espera poder prepararle sus platos a otra figura del fútbol local: Juan Sebastián Verón.
Vía Corrientes
Cocineros del Iberá darán clases magistrales sobre platos típicos en Buenos Aires
16-08-2019
Mañana desde las 17 representarán a la provincia en el Festival Gastronómico del país como lo es la Feria Masticar.
Vía Gourmet
La mejor chef italiana del año se esconde en una isla de 26 km2
09-08-2019
Martina Caruso recibió el premio "Mujer Chef del año 2019" de la guía Michelin. Cómo es su cocina y qué platos la hicieron sobresalir.
Vía Gourmet
Takehiro Ohno: La cocina es rica o no, así de sencillo
08-08-2019
El chef japonés radicado en Argentina habla de su filosofía de trabajo y de lo bien que pasó sus primeros años en Córdoba. Ahora es tiempo de agradecer, asegura.
Vía Gourmet
Elaboran la "torta más grande del mundo" en México
01-08-2019
Se trata de un sándwich típico que se consume casi más que las hamburguesas. Midió 72 metros de largo (236 pies) y tuvo jamón, carne de vaca, mariscos y otros rellenos.
Vía Gourmet
El secreto de Micha Tsumura, chef del restaurante #1 de Latinoamérica
24-07-2019
La historia de cómo pasó de cocinar en un hotel a convertirse en embajador de la cocina peruano japonesa en el mundo.
Vía Gourmet
Gustavo Rapretti: "Tenemos que generar una cultura gastronómica desde la niñez"
19-07-2019
El cocinero puso en valor el sabor del mar en Puerto Madryn. Finalista del Prix de Baron B, impulsa un proyecto de gastronomía basada en el territorio.
Vía Gourmet
Revolución en nuestros fogones: así es la nueva cocina argentina
16-07-2019
Se trata de una transformación en la que el producto local y la búsqueda de identidad están en el centro de la escena.
Vía País
Villa Italian Kitchen, la pizzería que venderá porciones de bordes
13-07-2019
Según explicaron, es "la parte más codiciada por los amantes de los carbohidratos".
Vía Gourmet
Santiago Blondel, el chef que propone innovar en gastronomía cuidando el bosque nativo
11-07-2019
Fue premiado en un concurso de innovación. Rescató el camarón de río como símbolo de los productos regionales que vale la pena probar.
Vía Gourmet
El chef cordobés Blondel ganó un concurso a la excelencia y visión transformadora
11-07-2019
Con su proyecto en La Cumbre busca una cocina sustentable . El plato ganador incluye tararira, camarones de río y suico.
Rumbos
Revolución en nuestros fogones: la gastronomía argentina se reinventa
07-07-2019
Motorizada por una generación de jóvenes chefs, la cocina argentina vive una transformación en la que el producto local y la búsqueda de identidad están en el centro de la escena.
Vía Gourmet
Osvaldo Gross muestra lo mejor de la gastronomía de Santa Fe
06-07-2019
Regresa a su tierra natal para mostrar sus lugares y platos preferidos. Pasará por las localidades de Rosario, Santa Fe y Coronda.
