Cómo hacer la torta 1, 2, 3 sin harina: la receta libre de gluten que te vas a acordar de memoria

Ideal para meriendas o desayunos en pocos pasos y con ingredientes simples.

Cómo hacer la torta 1, 2, 3 sin harina: la receta libre de gluten que te vas a acordar de memoria
Cómo hacer la torta 1, 2, 3 sin gluten: la receta que te vas a acordar de memoria

Hacer una torta casera no tiene por qué ser complicado. Con esta receta vas a necesitar solo un pote de yogurt como medida para preparar un bizcochuelo húmedo, sabroso y, lo mejor: apto para celíacos.

La receta fue compartida por Mar, la creadora del perfil @mar_singluten en TikTok, donde comparte preparaciones sin gluten para todos los gustos. Su video ya tiene miles de reproducciones y cientos de comentarios agradeciendo la simplicidad de la receta.

Cómo hacer la torta 1, 2, 3 sin gluten.
Cómo hacer la torta 1, 2, 3 sin gluten.

Qué ingredientes se necesitan para hacer la torta 1, 2, 3 sin gluten

  • 1 pote de yogurt sin gluten
  • ½ pote de aceite
  • 1 pote de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 potes de premezcla sin TACC
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
Así queda el bizcochuelo por dentro.
Así queda el bizcochuelo por dentro.

Paso a paso, cómo preparar la torta 1, 2, 3

  1. En un bowl, mezclar el yogurt, el aceite, el azúcar y los huevos.
  2. Batir hasta conseguir una mezcla espumosa.
  3. Agregar la premezcla tamizándola de a un pote, con movimientos envolventes.
  4. Sumar la esencia de vainilla y revolver hasta lograr una mezcla cremosa.
  5. Verter la preparación en un molde enmantecado o en una olla de teflón.
  6. Cocinar a fuego corona por 30 minutos o en horno hasta que el palillo salga seco.
  7. Dejar enfriar, desmoldar y ¡a disfrutar!

Una torta rica, rápida y sin complicaciones. Perfecta para tener siempre a mano.