Shaiel Teran Velazquez
Cuando el calor aprieta, nada mejor que un buen helado casero, fácil de hacer y sin ingredientes raros. En redes sociales, cada vez son más las recetas virales que prometen opciones saludables y deliciosas, y en esta oportunidad, Rocío Tordini, creadora de la cuenta Nutri.Recipes en TikTok, compartió su fórmula infalible para hacer helado con solo dos ingredientes.
Este postre no solo es ideal para refrescarse sin culpa, sino que además no lleva azúcares añadidos ni conservantes. La clave está en aprovechar la cremosidad natural de la banana y combinarla con frutas frescas para lograr distintos sabores.
Entre sus recetas virales, los helados saludables son un éxito absoluto. “No pregunten cantidades porque los hago a ojo”, aclaró entre risas en su video, dejando en claro que la cocina también es cuestión de experimentar y adaptar las recetas a gusto propio.
Qué ingredientes se necesitan para hacer helado casero
- 1 banana madura
- 1 fruta a elección (frutillas, duraznos o la que prefieras)
- Una cucharada colmada de yogur natural o leche para darle más cremosidad
Paso a paso, cómo preparar helado casero
- Cortá la fruta en trozos pequeños.
- Colocala en un tupper y llevá al freezer por al menos 3 horas.
- En una procesadora, mezclá la banana con la fruta congelada y agregá el yogur o la leche si querés un extra de suavidad.
- Procesá hasta obtener una textura cremosa. Serví al instante o volvé a congelar para una consistencia más firme.
El resultado es un helado 100% natural, sin conservantes ni colorantes, perfecto para chicos y grandes. Ideal para esos antojos dulces sin culpas y sin complicaciones.