Si estás buscando una receta simple, rápida y deliciosa para saciar tu antojo de algo dulce, las trufas de chocolate con galletitas son la solución perfecta. Este postre, que combina el sabor intenso del chocolate con la textura suave del dulce de leche, se convirtió en un éxito en redes gracias a Melanie Cocina, una popular creadora de contenido gastronómico.
La receta, que mezcla ingredientes accesibles y un paso a paso súper fácil, promete conquistarte al primer bocado. Además, con un pequeño toque creativo, como la mermelada de rosa mosqueta o un relleno de arándanos, podés personalizar tus trufas para darles un giro único y diferente.
En el video que compartió sobre estas trufas, Melanie explica que la mermelada de rosa mosqueta no solo aporta dulzura, sino que también suma un leve toque ácido que equilibra el sabor. Además, su idea de rellenarlas con arándanos no solo agrega un elemento sorpresa, sino que también eleva la textura y la experiencia al comerlas.
Qué ingredientes se necesitan para hacer las trufas de chocolate
- 1 paquete de galletitas de chocolate (160 g)
- 200 g de dulce de leche
- 50 g de chocolate picado
- 1 cdita de mermelada de rosa mosqueta o miel
- Arándanos (opcional)
Paso a paso, cómo hacer las trufas de chocolate
- Triturá las galletitas hasta que queden como un arenado.
- Sumá el dulce de leche, la mermelada o miel, y mezclá bien.
- Agregá el chocolate picado y formá una masa homogénea.
- Hacé bolitas y, si querés, rellenalas con arándanos.
- Pasalas por chocolate picado para recubrirlas.
- Llevalas al frío hasta que estén firmes.
