Maru Botana volvió a conquistar a sus seguidores compartiendo una versión fácil y rendidora de este clásico de panadería. En redes, la cocinera destacó su practicidad y la textura perfecta que se logra sin complicarse demasiado. Sus scones caseros son crocantes por fuera, esponjosos por dentro y se preparan con solo siete ingredientes.
La preparación es ideal para resolver una tarde de antojo o para tener algo rico siempre a mano. Se pueden comer solos, con queso crema, con palta o incluso con tomate fresco, lo que los convierte en una opción versátil y apta para cualquier ocasión. A continuación, todos los detalles para replicar esta receta en casa.
Qué ingredientes se necesitan para los hacer scones de queso de Maru Botana
- 500 g de harina
- 100 g de manteca pomada
- 10 g de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Queso rallado, cantidad necesaria
- Crema, cantidad necesaria
- Leche, cantidad necesaria
Paso a paso, cómo preparar los scones de queso de Maru Botana
- Armá una corona con la harina sobre la mesada.
- Sumá el polvo de hornear y la sal alrededor de los bordes.
- En el centro, agregá el queso rallado y la manteca pomada.
- Incorporá de a poco la leche y, si hace falta, un chorrito de crema para ayudar a unir.
- Amasá lo justo hasta obtener una masa suave y maleable.
- Formá bolitas o la forma que más te guste (podés usar un cortante).
- Disponé los scones en una placa para horno previamente enmantecada o con papel manteca.
- Horneá a 180 °C hasta que estén dorados y bien levantados.
- Dejá enfriar apenas antes de servir.
Con esta receta sencilla y versátil, vas a poder disfrutar unos scones caseros perfectos para la merienda, el mate o una picadita improvisada.
