Ciudad a ciudad, Argentina en red | sábado, 24 de mayo de 2025
Ciudad a ciudad, Argentina en red
El locutor cordobés la rompe en Instagram y TikTok con sus recetas, en Vía Córdoba hablamos con él y nos contó la cantidad de situaciones increíbles que se le presentaron por este boom en su fama.
Ciertas particularidades climáticas de este año prometen una añada de vinos argentinos para enmarcar. Hablamos con varios prestigiosos enólogos locales que nos cuentan los tesoros que se vienen.
Estos están elaborados son químicos y procesados sin ningún tipo de aditivos. Cada vez son más populares alrededor del mundo.
Premiados en el exterior, los productos que elaboran estos hermanos rionegrinos se destacan por su originalidad.
En un contexto difícil para el mundo gastronómico, reconocidos chefs de nuestro país se ponen frente a iniciativas solidarias para ayudar a los que más lo necesitan tanto en Argentina como alrededor del mundo.
Como chef de La toscana y maestro quesero de Ventimiglia, es un referente indiscutido de la gastronomía patagónica.
Una experta nos explica tres tips para maridar cerveza y no fallar en el intento.
Un plato calórico no siempre es sinónimo de buena alimentación y uno vegetariano puede hacer agua la boca.
Respetar el medio ambiente y cuidar la economía son las premisas que tiene como base esta nueva forma de aprovechar al máximo los productos gastronómicos.
El proyecto obtuvo dictamen por unanimidad en la comisión de Salud y Acción Social. Podría debatirse en sesión el miércoles.
Si te gusta el té, la sommelier Victoria Bisogno muestra en su Instagram cómo cómo podemos convertir a esa infusión en una herramienta de bienestar.
La influencer gastronómica Verónica Zumalacárregui continúa descubriendo platos en su popular serie. Ahora, le suma un especial COVID19 en el que conoce lo que se guarda en las heladeras de ocho países del mundo.
Varios trucos para poder cocinar este exquisito y típico plato cuya fama recorre el mundo.
Una receta rápida y fácil para hacer en cuarentena.
La riquísima diversidad de comidas es fundamental y sostiene la identidad gastronómica de Chaco.
Vía Bariloche te muestra cómo armar una de las recetas más pedidas en la ciudad más turística de Río Negro.
La bagna cauda es una comida italiana de mucha tradición en la zona de San Francisco.
Algunas de las exquisiteces típicas de la provincia son el chivito neuquino y los alfajores de piñones.
El tiempo en casa por la cuarentena nos da la posibilidad de innovar en la cocina. Te presentamos un plato típico de Comodoro Rivadavia.
No te pierdas el bonus del final, te llevará directo a tu infancia.
Paso a paso, la unión de ingredientes contado por una carlospacense y gran conocedora de uno de los sabores más elegidos.
Este plato es uno de los clásicos de la provincia. Te contamos el paso a paso para hacerlo.
Se trata de uno de los platos típicos de la provincia. Te contamos cómo prepararlo en casa.
Es para evitar que la gente se desplace y poder tener un mayor control de quedarse en su casa.
Con su emprendimiento Arte al Plato el chef Emanuel Toranzo asume un fuerte compromiso con el legado culinario de su abuela, poniendo el foco en el uso de materias primas nobles, entre las que incluye flores, brotes y hierbas.
No hay nada más rico y calentito que un buen locro en este 1º de Mayo. Una receta que dejará panzas llenas y corazones contentos.
Por siglos, los licores caseros han sido muy apreciados como aperitivos o digestivos.
La cocina judía es uno de los mapas culinarios más amplios del mundo, por eso el chef Tomás Kalika nos da un paseo por este universo fascinante de sabores.
Un joven guaraní se hizo viral al hacer chistes sobre el curioso plato.
Se viene el 1 de mayo. ¿Queeeé? ¿Todavía no compraste nada? Dale, armá la agenda y poné los porotos en fila: mirá qué recetones de locro.
Julieta Oriolo, reconocida chef argentina y exponente del comfort food, nos deja uno de sus top 5 platos favoritos para realizar en estos días de confinamiento.
Con muchos tipos de cebollas, y distintos tipos de zapallo, este locro no es como nada que hayas probado. Tan lleno de gusto y textura que incluso puede prescindir de la carne para una versión vegetariana.
Se sugiere que el trámite de recetas de los remedios que se les terminen, lo realicen con un tiempo prudencial de 72 horas.
Marmolado, bajo en calorias, húmedo, te presentamos una misma receta para todas estas variedades.
En Instagram, la actriz y conductora realizó la receta paso a paso y develó uno de sus secretos.
El pollo no es sólo un par de pechugas. Todas sus partes se pueden aprovechar. Ideas para cocinar, desde los menudos hasta la carcasa.
Si tenés que quedar bien con la familia o los amigos, apuntá esta receta. Fácil y deliciosa.
Se llama Karina Rosas y es profesora de panadería y pastelería en Cerrillos. Les compartía videos a sus alumnos por el aislamiento obligatorio, pero se viralizaron rápidamente.
El Gordo Cocina tiene más de 600 mil seguidores en Instagram, publicó un libro y estrenó en enero su canal de YouTube. ¿El secreto? Platos simples y tentadores, que dan ganas de copiar, probar y recomendar.
El arrope puede prepararse casi con cualquier fruto de nuestras provincias: chañar, mistol, higos, tunas, moras, uvas...
Disfrutemos de una comida con gente querida allí donde estemos: en las sierras, el camping de playa o en las cataratas del Iguazú.
Martín Antonaia fue el ganador. Además del galardón recibió un premio de $10.000.
Compremos frutas y verduras de estación: son más baratas y contienen las vitaminas que necesitamos.
De chicos, cuando faltaba dinero, mi madre se las arreglaba para hacer platos sabrosos y nutritivos. Les dejo un plato muy rico que tuvo que improvisar una vez.
Es una manera de incentivar la agricultura tradicional y local, evitar desperdicios y aprovechar beneficios y buenos previos.
Es una de las recetas que el pastelero Luciano García incluyó en su más reciente libro. ¡A disfrutar!
Septiembre es un buen mes para la ceremonia del té. Les voy a pasar dos ricas recetas para acompañarlo.
