Si te sobró arroz o estás buscando una alternativa sin harina para tus comidas, esta receta puede convertirse en tu favorita. Se trata de una pizza casera hecha a base de arroz cocido que no solo es rendidora, sino que además queda súper crocante y deliciosa.
La receta fue compartida por Pilar, creadora de contenido gastronómico detrás de la cuenta @recetasdepilu. En TikTok, sus recetas simples y sin complicaciones ya suman miles de likes y esta opción no fue la excepción. “Probá esta pizza de arroz que es súper fácil y queda buenísima”, escribió en el video que se volvió viral.
Qué ingredientes se necesitan para hacer la pizza sin harina
- 2 tazas de arroz cocido
- 3 huevos
- 1 cda de polvo de hornear
- 1 cda de queso rallado
- 50 ml de agua
- 1 o 2 cdas de aceite de oliva (opcional)
- Sal y pimienta a gusto
- Mozzarella, tomate y toppings a elección
Paso a paso, cómo preparar la pizza sin harina
- Colocá el arroz cocido, los huevos, el polvo para hornear, el agua, el aceite, el queso rallado, sal y pimienta en una licuadora.
- Licuá hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Verté la mezcla en una fuente para horno engrasada y emparejá.
- Cociná en horno a 200°C hasta que esté dorada por abajo.
- Retirá, agregá salsa, queso y los toppings que prefieras.
- Volvé a llevar al horno hasta que se derrita el queso.
Y listo, una pizza crocante, distinta y con ingredientes que seguro ya tenés en casa.
